Fırında cipsli tavuk tarifi ve malzemeleri

Çıtır dış katmanı ve yumuşak iç dokusuyla fırında cipsli tavuk, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir ana yemek alternatifi sunuyor. Klasik pane yöntemine lezzetli bir dokunuş getiren bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı niteliğe sahip. Aşağıda, bu nefis yemeğin hazırlık sürecini ve püf noktalarını bulacaksınız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Cipsli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında cipsli tavuk, doyurucu ve lezzetli bir yemek seçeneği olup, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tariftir. Hem kızartma yerine daha sağlıklı bir alternatif sunması hem de çipslerin verdiği çıtırlık ile tavuk etine hoş bir lezzet katması nedeniyle tercih edilmektedir. Bu tarifte kullanılan malzemeler ve hazırlık aşamalarını ayrıntılı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

4 adet tavuk butu (ya da göğüs)
2 su bardağı cips (patates cipsi veya tortilla cipsi tercih edilebilir)
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kararbiber
1 çay kaşığı paprika (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması

1. Tavukların Hazırlığıİlk olarak tavuk butlarını iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Tavuk etinin daha lezzetli olabilmesi için tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozu gibi baharatlarla marine edin. Tavukları bu baharatlarla kaplayarak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

2. Pane HazırlığıBir kasede un, bir diğer kasede yumurta ve süt karışımını hazırlayın. Son olarak, çipsi bir poşette ezin veya robottan geçirin. Cam bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.

3. Tavukların Pane İşlemiDinlendirilmiş tavukları sırası ile önce una bulayın, ardından yumurta karışımına daldırın ve son olarak ezilmiş çipsle kaplayın. Hazırladığınız tavukları fırın tepsisine yerleştirin.

4. FırınlamaÖnceden ısıtılmış 200 derece fırında tavukları yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Tavukların üzerinin altın renk alması ve çıtır çıtır olması için fırın açılmadan 20 dakika kadar pişmesini bekleyin. Gerekirse son 10 dakikada ızgara moduna alarak daha fazla çıtırlık sağlayabilirsiniz.

5. ServisFırından çıkan tavukları sıcak olarak servis yapın. Yanında istediğiniz soslar (barbekü sosu, yoğurtlu sos) ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca sebzelerle veya bir salatayla zenginleştirilmiş bir tabak oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında cipsli tavuk, sunduğu besin değerleri açısından da zengindir. İşte tahmini bir porsiyon (1 adet tavuk butu) için besin değerleri:- Kalori: 320 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 18 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Fırında cipsli tavuk yaparken kullanacağınız cips türüne göre tarifin besin değeri de değişiklik gösterebilir. Tortilla cipsi kullanmak, tarife Meksika mutfağı esintisi katabilirken, patates cipsi kullanmak geleneksel bir tat yaratacaktır. Ayrıca tarifin glüten içermemesi için glutensiz un ve cips tercih edilebilir. Vegan bir alternatif arıyorsanız, tavuk yerine sebze veya tofu kullanarak da lezzetli bir versiyon hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle mutfak deneyimlerinizi zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap