Fırında güveç tavuk tarifi ve malzemeleri

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden fırında güveç tavuk, hem pratik hem de besleyici bir ana yemek seçeneği sunuyor. Tavuğun sebzelerle uyumlu birleşimi ve zengin baharatlarla hazırlanan bu tarif, sofralara şık bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Güveç Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Güveç, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Bu lezzetli yemek, çeşitli sebzelerle birlikte pişirilen tavuk etiyle hazırlanır. Fırında güveç tavuk tarifi hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Aşağıda, fırında güveç tavuk yapımının tüm aşamalarını ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

4 adet tavuk butu veya göğsü
2 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
2 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
¼ su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Fırında güveç tavuk yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri öncelikle hazırlamalısınız. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk etlerini temizleyin ve isterseniz parçalayın. Tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine ederek bir kenarda bekletin. Bu işlem, etlerin lezzetinin artmasını sağlayacaktır.

2. Sebzelerin Kesilmesi

Soğanları piyaz büyüklüğünde doğrayın. Sarımsakları ezin. Havuç, patates, kabak ve kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin veya doğrayarak hazırlayın.

3. Malzemelerin Birleştirilmesi

Geniş bir güveç kabına ilk önce doğranmış sebzeleri koyun. Üzerine zeytinyağını gezdirin. Marine ettiğiniz tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin. Son olarak, domatesleri ve suyu ekleyin. Tüm malzemelerin harmanlanması için karıştırın.

4. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Tavuklar ve sebzeler yumuşayana kadar fırında tutmaya devam edin. Pişme sürecinde, eğer gerekirse, fırın kapağını açarak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında güveç tavuk, sıcak servis edildiğinde en lezzetlidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmanız, yemeğinizi daha da zenginleştirecektir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketmek, dengeli bir öğün oluşturacaktır.

Besin Değerleri

Fırında güveç tavuk, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Genel bir ortalama olarak, 1 porsiyon (200 g) güveç tavuk aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

Kalori: 320 kcal
Protein: 28 g
Yağ: 20 g
Karbonhidrat: 15 g
Lif: 3 g
Sodyum: 500 mg

Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak fırında güveç tavuk, aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap