{
    "title": "Çöp Şiş Tavuk",
    "image": "https://www.tavuk.web.tr/images/cop-sis-tavuk.jpg",
    "date": "23.01.2024 04:14:48",
    "author": "Nimet Öğüt",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çöp şiş tavuk,</b> canımız mangal çekip yapamadığımız zamanlarda yapabileceğimiz bir yemektir. Ben misafirlerim geldiğinde sunumu olarak rahat ve şık olduğu için menülerim arasında yer almaktadır. İsterseniz çöp şişe mevsim sebzelerinden de koyabilirsiniz. Size çöp şiş tavuğun tarifini vereceğim.</div><div><br></div><div><b>Çöp Şiş Tavuk İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 Adet tavuğun tavuk göğsü (Kuşbaşı şeklinde doğranmış.)</li><li>4-5 adet çeri domates</li><li>3-4 adet yeşil biber</li></ul><div><b>Çöp Şiş Tavuk için Gerekli Sos</b></div><ul><li>3 yemek kaşığı yoğurt</li><li>Zeytinyağı</li><li>Tuz</li><li>Pul biber</li><li>Kekik</li><li>Karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı salça (İsteğe bağlı)</li></ul><div><b>Çöp Şiş Tavuğun Üzeri için</b></div><ul><li>Yarım Su bardağı su</li><li>1 tatlı kaşığı domates salçası</li><li>Yeteri kadar çöp şiş</li></ul><div><b>Çöp Şiş Tavuğun Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tavuk göğsünü iyice yıkayalım. Geniş bir kaba alalım. Üzerine gerekli sos için yoğurdu, zeytinyağını, tuz, pul biberi, karabiberi ve isteğe bağlı olarak salçayı bir kapa alıp iyice karıştıralım. Sosu yıkadığımız tavuk göğsünün üzerine döküp iyice harmanlayalım. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Bir yandan da domates ve yeşil biberi şişe geçirecek büyüklükte doğrayalım. Buzdolabında bulunan tavuğumuzu çıkarıp çöp şişlere eti, domatesleri ve yeşil biberi sırayla takalım. Tavuğumuz bitene kadar bu işlemi yapalım. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serelim. Fırın tepsisine çöp şişlere taktığımız tavukları yerleştirelim. 200 derecede ısıttığımız fırına koyalım. 30 dakika pişirelim. İsterseniz de teflon tavaya koyup da pişirebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}