{
    "title": "Fırında Sebzeli Tavuk",
    "image": "https://www.tavuk.web.tr/images/firinda-sebzeli-tavuk(2).jpg",
    "date": "19.01.2024 14:57:58",
    "author": "Soner Çelik",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Fırında sebzeli tavuk,</b> fırında sebzeli tavuk oldukça sevilen fırın yemeklerinden biridir. Hem kolay hem de pratik bir yemek tarifidir. Hem lezzetli hem kolay olan bu tarif sık sık evlerimizde pişirilir ve pilav eşliğinde servis edilir. Bulgur veya pirinç pilavı ile servis edilebilir. Damak tadına göre istenilen sebzeler eklenebilir. Sadece birkaç sebze ile hazırlanabileceği gibi birçok sebze de kullanılarak hazırlanabilir. Fırında sebzeli tavuk yemeğinde genellikle patates, domates, biber, soğan, sarımsak ve karnabahar gibi sebzeler sıklıkla kullanılır. Tavuk tercihi ise isteğe bağlıdır. Tavuk but, kanat, göğüs rahatlıkla bu yemekde kullanılabilir. Çok sevilen bu yemeği akşama önceden hazır bir yemeğiniz yoksa veya acil bir misafir geldiyse hemen kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariftir. Sebzeler yıkanıp doğranır, tavuklar ve sosu da eklendimi kısa sürede yemeğiniz hazır olacaktır. Bu nedenle ev hanımlarının kurtarıcı yemeklerinden biridir. Şimdi bu güzel yemeğimizin tarifine bakalım.</div><div><br></div><div><b>Fırında sebzeli tavuk yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket tavuk kanat</li><li>1/2 kilogram patates</li><li>4-5 adet yeşil biber</li><li>9-10 tane kiraz domates</li><li>10-12 tane arpacık soğan</li><li>1 büyük baş sarımsak</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ</li><li>2 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li><li>1 çay kaşığı köri</li></ul><div><b>Fırında sebzeli tavuk nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Fırın sebzeli tavuk yapımı için ilk olarak tüm sebzeler yıkanır. Tavuk kanatlar yıkanır ve bıçak ile birer kesik atılarak bir kaba yerleştirilir. Üzerine ise arpacık soğanlar soyulup atılır. Ardından patatesler soyulur ve dilimlenir. Biberler doğranır, domateslerde ister bütün ister ikiye bölünerek kaba alınır. Sarımsaklarsa soyularak bu kaba eklenir. Malzemeler harmanlanır ve tüm baharatlar ve tuzu atılarak iyice karıştırılır. Üzerine sosu için sıvı yağ salça bir kâseye alınır ve üzerine bir su bardağı su eklenir. İyice çırpılır sebzeler fırın tepsisine alınır ve düzlenir. Üzerine sos dökülür. İki yüz derece önceden ısıtılmış fırına atılır. Elli elli beş dakika pişirip fırını kapatın. On beş dakika da kadar fırının sıcaklığında beklesin sonra fırından alıp servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}