Kemikli pirzola tavuk tarifi ve malzemeleri

Lezzetli ve pratik bir kemikli pirzola tavuk tarifi, hem günlük sofralarınız hem de özel davetleriniz için ideal bir seçenek sunuyor. Zengin baharatlarla marine edilmiş tavuk pirzolalar, farklı pişirme teknikleriyle hazırlanarak her damak zevkine hitap edecek şekilde sunulabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kemikli Pirzola Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kemikli pirzola tavuk, zengin lezzeti ve farklı pişirme teknikleri ile ön plana çıkan bir yemektir. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, özenle seçilen malzemelerle hazırlanarak sunulduğunda herkesin beğenisini kazanacaktır. İşte kemikli pirzola tavuk için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları:

Malzemeler

1 kg kemikli tavuk pirzola
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım limonun suyu
İsteğe bağlı olarak taze sebzeler (patates, havuç, biber vb.)

Hazırlık Aşaması

Kemikli pirzola tavuk hazırlığı oldukça pratiktir ve malzemeler neredeyse her evde kolayca bulunabilir. Şimdi adım adım nasıl yapılacağına bakalım:

Adım 1: Tavukların Marine Edilmesi

Öncelikle kemikli tavuk pirzolaları bir kaba alın. Üzerine zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, kekiği ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tavukları en az 30 dakika marine etmeye bırakın. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Adım 2: Pişirme İşlemi

Marine edilmiş tavuk pirzolalarını tavaya ya da ızgaraya yerleştirin. Orta ateşte her iki tarafını da güzelce kızartın. Tavuklar, içinin iyice piştiğinden emin olun. Eğer sebzeler kullanıyorsanız, bunları da pişirme işlemi sırasında ekleyebilirsiniz.

Adım 3: Servis

Tavuk pirzolalarını pişirdikten sonra ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin. Dinlendirme süresi, tavukların daha sulu ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ardından servis tabağına alarak sıcak şekilde servis yapın. Yanında pilav veya salata ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kemikli pirzola tavuk, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Özellikle, acı sos veya hardal ilavesi ile tatlandırmak, yemek deneyimini oldukça güzel hale getirebilir.Ayrıca, fırında pişirme seçeneği de bulunmaktadır. Tavukları marinasyon işleminden sonra, 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirebilirsiniz. Bu yöntem, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Besin Değerleri

Yaklaşık 100 gram kemikli tavuk pirzola için besin değerleri:

Kalori: 242 kcal
Protein: 27 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 0 g
Lif: 0 g
Tuz: 0.9 g

Kemikli pirzola tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir protein kaynağıdır. Tarifin kolaylığı ve sunumunun şıklığı ile, toplantılarınıza veya günlük yemek tabağınıza farklı bir tat katmak için harika bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap