Krep sarma tavuk tarifi ve malzemeleri

Krep sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Genellikle atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen bu tarif, tavuk, sebzeler ve hamurun bir araya gelmesiyle ortaya çıkar. Krep sarma, hafif bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir ve damak tadına uygun çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte krep sarma tavuk tarifi için gerekli malzemeler ve adımlar.

Krep hamurunu hazırlamak için; un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi bir kabın içinde iyice çırpın. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı, akışkan olmalıdır; gerekirse süt miktarını artırabilirsiniz.

Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin. Tavada zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş soğanı ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk şeritlerini ekleyin ve tavuk pişene kadar soteleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış sebzeleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Karışımı ocaktan alın.

Bir tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hazırladığınız krep hamurunu tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Aynı işlemi kalan hamur için de uygulayın.

Pişirdiğiniz kreplere tavuk ve sebzelerin karışımını yerleştirin. İsterseniz üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyin. Krepleri rulo şeklinde sarın ve servis tabağına alın. Diğer kreplerle de aynı işlemi tekrarlayın.

Krep sarma tavuk, genellikle yanında yoğurt veya sosla servis edilir. Rahatlatıcı bir içecek olarak ayran veya soda tercih edilebilir. Yemek sunumunda doğranmış maydanoz veya reyhan ile süsleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz.

Krep sarma, sağlık açısından dengeli bir öğün olması dışında, hazırlanış şekli sayesinde farklı malzemelerle kişiselleştirilerek besleyici bir hale getirilebilir. Vegan veya vejetaryen alternatifler için tavuk yerine sebzeler veya tofu kullanılabilir. Ayrıca gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanımı da mümkündür.

Krep sarma tavuk tarifi, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer alır. Umarım bu tarif, sizlere hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunar. Afiyet olsun!