Tavuk Salatası
Tavuk salatası, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan, çok hafif bir salata türüdür. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tavuk salatası özellikle diyet yapanlar için kalorisi az ve oldukça sağlıklı bir besin olma özelliğine sahiptir. İçindeki malzemeler arasındaki sebzelerde bu salatayı oldukça lezzetli ve daha sağlıklı bir hale getirir.
Herkesin severek yiyeceği olan bu tavuk salatası tarifi bu özelliklerinin yanı sıra yapımı ile de oldukça kolay ve pratiktir. Evde kolaylıkla hazırlayıp sofranızı şenlendirip daha lezzetli bir hale getireceğiniz tavuk salatası tarifi menünüzü daha zengin ve lezzetli bir hale getirecektir. Hem doyurucu ve hem de besleyici olma özelliği taşıyan bu tavuk salatası tarifi görselliği ile de oldukça güzel bir görünüm verecektir sofranıza ve daha güzel sofralar hazırlayacaksınız. İşte bu kadar basit ve kolay olan, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan tavuk salatası tarifinin yapılışını beraber inceleyelim;
Tavuk salatası için gerekli malzemeleri- 1 adet tavuk göğsü,
- 2 su bardağı su,
- Yarım demet taze yeşil soğan,
- 1 adet kırmızı biber, yeşil biber ve sarı biber,
- 1 dal kereviz sapı,
- 1 demet maydanoz,
- 1-2 dal yeşil nane
- Bir miktar mayonez,
- Bir miktar limon suyu,
Sosu için- 4 diş sarımsak,
- 1 baş soğan,
- 1 fincan zeytinyağı,
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz,
Tavuk salatası nasıl yapılır?
Öncelikle tavuk göğsünü alarak ufak ufak doğrayıp bir tencerenin içine koyun.
Daha sonra tavuğun üzerine su ekleyip ocağın üzerinde kaynamaya bırakın. Tavuk kaynayana kadar diğer taraftan bir kabın içine yeşil, sarı ve kırmızı biberi ufak dilimleyip koyun. Daha sonra taze yeşil soğan, maydanoz, kereviz sapı ve yeşil naneyi ince ince doğrayarak kabın içine koyun ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kaynamaya bırakmış olduğunuz tavuk bu süre içinde kaynadıysa suyundan süzerek bir köşede soğumaya bırakın. Daha sonra diğer malzemelerin içine bir miktar mayonez ve limon suyu ekleyip karıştırın ve dolapta bir süre soğumaya bırakın.
Sonra malzemeleri alarak isteğinize göre tuz ekleyip daha önceden soğumaya bırakmış olduğunuz tavuk etini de bu malzemeler içine ekleyip karıştırıp bir köşede dinlenmeye bırakın. Bir servis tabağının içine bir miktar koyduğunuz tavuk salatanın son işlemi olan sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir robot içine sarımsak, kuru soğan ve zeytinyağını koyarak iyice çekin ve servis tabağının içindeki salatanın üzerine bir miktar dökün. Son işlem olarak da dövülmüş cevizle servis tabağının içindeki tavuk salatasını süsleyerek servise hazır bir hale getirebilirsiniz. İşte lezzeti ile enfes bir tat haline gelen, yapımı ile oldukça kolay ve pratik olan tam bir vitamin ve protein deposu olan tavuk salatasının yapımı bu kadar zahmetsiz bir tarif çeşididir.
Afiyet olsun.
19.01.2024 18:49:49
Tavuk Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
