Fırında tavuk fileto patates tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk fileto ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir akşam yemeği alternatifi sunar. Tavuk filetosu, yüksek kaliteli protein kaynağı olması nedeniyle beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir. Patates ise, karbonhidrat açısından zengin olup, enerji ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, fırında tavuk fileto ve patates tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Aşağıda fırında tavuk fileto patates tarifi için gerekli malzemeler listelenmiştir:

• 4 adet tavuk fileto
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su

Fırında tavuk fileto ve patatesin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

1. Tavuk Filetolarının Hazırlanması: Tavuk filetolarını yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve isteğe bağlı olarak pul biberi bir kapta karıştırın. Tavuk filetolarını bu karışım ile marine edin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ezilmiş sarımsakları da ekleyin. Tavukları en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve dilimleyin. Bir kapta, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Patates dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.

3. Fırının Hazırlanması: Fırını 200 derece Celsius'a (392 derece Fahrenheit) önceden ısıtın.

4. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi: Marine edilmiş tavuk filetolarını patateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine limon suyu ve yarım çay bardağı suyu ekleyin. Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayarak, tavukların ve patateslerin suyunu kaybetmemesi için öncelikle bu şekilde pişirin.

5. Pişirme: Fırın tepsisini önceden ısınmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin. Ardından, alüminyum folyoyu çıkarın ve üzerinin altın rengi alması için 10-15 dakika daha pişirin.

6. Servis: Fırından çıkan tavuk fileto ve patatesler, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata ile sunulduğunda dengeli bir öğün oluşturur.

Fırında tavuk fileto ve patatesin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 porsiyonun besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi fileto kullanarak daha düşük kalorili bir seçenek elde edebilirsiniz.- Sebze Ekleyebilirsiniz: Fırında pişirme aşamasında sebzeler (örneğin, havuç, brokoli veya kabak) ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.- Marinasyon Süresi: Tavukların daha lezzetli olması için, marine süresini 1-2 saat kadar uzatabilirsiniz.- Kalori Kontrolü: Düşük kalori almak isteyenler için zeytinyağı miktarını azaltabilir veya yağsız pişirme yöntemleri tercih edilebilir. Fırında tavuk fileto ve patates, lezzetli ve doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, pratik yapılışı ile de tercih edilen bir seçenektir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur.