Fırında tavuk yemekleri, ana yemek olarak sıkça tercih edilen tavuk eti, birçok şekilde hazırlanarak sofralarda yer alabilir. Tavuk, farklı şekillerde hazırlanabilen ve sofraları süsleyen bir besindir. Haşlama, kızartma ve fırınlama gibi farklı yöntemler kullanılabilir. Tavuk, büyük küçük herkesin beğeniyle tükettiği bir ettir. Özel günlerde, akşam yemeklerinde ya da öğle yemeklerinde ana yemek olarak hazırlanabilir. Tavuk, besleyici değeri yüksek bir besin olduğu için çocukların gelişimi için de oldukça faydalıdır. Fırında tavuk yemekleri de farklı tariflerle hazırlanarak sofralarda yerini alabilir. Sizin için seçtiğimiz fırında tavuk yemeklerine göz atarak istediğiniz tarifi kendiniz ya da misafirleriniz için hazırlayabilirsiniz.

Tavuklar bol suyla yıkanarak suyunu süzmesi için bir kenarda bekletilir. Kuru soğanın kabukları soyulup halka şeklinde doğranır. Patatesler soyulduktan sonra yuvarlak ya da armut dilimi şeklinde doğranır. Sivri biberler 4-5 santim genişliğinde doğranır. Domatesin kabukları soyularak rendelenir. Sarımsaklar soyulup, tüm olarak bırakılır. Uygun bir fırın tepsisinin tabanı sıvıyağ ile yağlanır. Suyu süzülen tavuklar yarım limonla ovulur. Tepsinin dibine patatesler sıralanır. Üzerine sarımsak ve kuru soğanlar yerleştirilir. Sivri biberler eklenir ve son olarak domates rendesi malzemelerin her tarafına gelecek şekilde dökülür. Suyu süzülen tavuk butları yarım limonla ovulduktan sonra tepsinin üst kısmına yerleştirilir. Son olarak toz şeker tepsinin üzerine paylaştırılır.

Fırında tavuk budunun sosu için, çukur bir kabın içine domates salçası, sıvıyağ, tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır. Hazırlanan sos tepsinin yan kısmından eklenir. Tavukların üzerine gelmemesi gerekir. Aksi halde tavuklar kızarmaz. Hazır hale gelen yemek 200 derecede ısınmış fırına verilir. Tavuklar nar gibi kızarana kadar fırınlanır. Pişen yemek sıcak olacak şekilde servis edilir.

Afiyet olsun.

Tavuk pirzolalar yıkandıktan sonra suyu süzülür. Yanmaz tava ocağa alınarak ısıtılır. Isınan tavada pirzolalar arkalı önlü eşit şekilde kızartılır. Kızaran tavuklar yağlanmış fırın kabına yerleştirilir. Fırın için tek kişilik güveçler kullanılabilir. Patateslerin kabuğu soyulduktan sonra ince doğranır. Patatesler fırın kabına sıralanır. Tuz, karabiber eklenir. Krema çukur bir kabın içinde çırpılarak tepsiye dökülür. Fırın 180 derecede ısıtılarak hazırlanan yemek fırına verilir. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Fırından alınmadan birkaç dakika önce üzerine kaşar rendesi eklenir. Kaşar eridikten sonra fırından alınarak servise sunulur.

Afiyet olsun.

Patates ve domateslerin kabukları soyulur. Her iki malzeme de küp şeklinde doğranır. Sivri biberin çekirdek kısmı ayıklanıp ince doğranır. Kuru soğan soyulup incecik doğranır. Sarımsak soyulup ince doğranır. Mantarlar yıkandıktan sonra yarım limonla ovulup, dörde bölünür. Malzemelerin tümü çukur bir kabın içinde karıştırılır. Hazırlanan malzemeler fırın kabına yerleştirilir. Fırın kabı yanmaz kağıtla kapatılır. Fırın 180 dereceye ayarlanarak ısıtılır ve hazırlanan yemek fırına verilip yarım saat kadar pişirilir. Yarım saatin sonunda yağlı kağıt tepsiden alınarak 5-10 dakika daha fırınlanarak fırından alınır. Fırında tavuk tava servis için hazır.

Afiyet olsun.