Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sosu

Fırında Tavuk Sosu, Türk mutfağı çeşit çeşit yemekleri ile meşhurdur. Her çeşit yemek yapılır, etli yemekler, hamur işleri ve sebze yemekleri yapılmaktadır. Bu yemekler çok tatlı olur, hepsi de damak da o kadar güzel bir tat kalır ki, sürekli bu yemeklerden yemek istersiniz. Oldukça lezzetli ve güzel olur. Yemeklerimiz damağa hitap ettiği gibi görselliği ile de göze hitap eder.

Yemeklerin çoğu soslu ve baharatlı olur. Özellikle etli yemekler baharatsız olmaz. Baharatlar içinde en çok karabiber, kekik ve yedi türlüyü kullanırız. Etli yemeklerin vazgeçilmezidir, özellikle de tavuk yemekleri baharatsız ve sossuz olamaz. Dışarıya çıktığımız zaman mutlaka yemek kokuları çok lezzetli olarak burnumuza gelir. Baharatların kokusuna dayanamaz yemek isteriz. Ama dışarıda yapılan yemeklerin ne kadar hijyenik olduğunu bilmeden yeriz. Şimdi ben size evde rahatlıkla evde yapabileceğiniz tavuk sosu tarifi vereceğim. Evde kendimiz yapıp yediğimiz için böylelikle gönlümüzde rahat eder.

Fırında tavuk sosu malzemeleri

1 kilo tavuk göğsü
2 tane patates
4 tane biber

Fırında Tavuk Sosu İçin

3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı yedi türlü
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı

Fırında Tavuk Sosu Yapılışı

Tavuk göğüslerini irice bir şekilde doğrayalım, patateslerin kabuklarını soyup küp-küp doğrayalım. Biberleri yıkayıp çekirdeklerinden ayıralım, sonra da uzun uzun doğrayalım. Daha sonra hepsini geniş bir kabın içine alalım. Sonra sosunu hazırlayalım, sosu hazırlamak için bir kabın için yoğurdu ve yağı alıp biraz çırpalım. Sonra üzerine karabiber, kekik, toz biber, yedi türlü, tuz ve sarımsakları rendeleyip üzerine ilave edelim.

Hepsini bir güzel çırpıp hazırladığımız diğer malzemelerin üzerine alalım. Daha sonra hepsini bir güzel harmanlayalım, her yerine gelecek şekilde bir güzel karıştıralım. Sonra fırın tepsisinin içine hepsini alalım. 200 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim. Piştikten sonra fırını kapatalım. Yanında en güzel pirinç pilavı ile cacık gidiyor. Soslu tavuğumuzu bu iki yemekle servis yapalım.

Son Güncelleme : 28.07.2023 05:07:05

Fırında Tavuk Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sussex Tavuk

Sussex Tavuk, Anavatanı Roma olan bu tavuk türünün kökeni İngiltere de MS. 43 yılına dayanmaktadır. Bu tavuk türü beslenme amacıyla iki türü bulunmaktadır. Bu iki türün birinde yumurta tavuğu olarak üretimi yapılırken diğerinde et tavuğu olarak ...

Brahma Tavuk

Brahma tavuğu, Malay ve Cochin ırklarının çiftleştirilmesiyle oluşturulmuş bir Asya ırkıdır. Tavuk yetiştiricilerinin bu tavuk ırkı üzerinde yaptıkları çalışmalarda açık ve koyu renkli türleri elde edilmiş, 1874'te bu türler standartlar sınıfıyla bir...

Tavuk Biti

Tavuk biti, daha çok tavuklar gibi evcil kümes hayvanlarında görülmektedir. Tavuk bitleri onların üzerlerine yapışarak kanları ile beslenen parazitlerdir. Dışarılara çıkıp gezebilen tavuklar toprak banyosu yaparak bitlerden kendilerini bir nebze koru...

Australorp Tavuk

Australorp tavuk, anavatanı Avusturya olan bir tavuk ırkıdır. Bu ırktaki tavuklar yumurta üretimi için geliştirilmiştir. Bu tavuklar 1920 li yıllarda tanınmaya başlamış, yumurta üretiminde iyi verim alınınca, batıda tanınmaya başlamıştır. Anavatanı o...

İran Tavuğu

İran tavuğu, ülkemizde beç tavuğu, tokat tavuğu gibi isimlerle de bilinir. Evcilleştirilmesi ilk defa Mısırlılar tarafından olmuştur. Güney Afrika bölgesinde avlanan hayvanlar arasında en popüler olanlar arasında İran tavuğu da yer almaktadır. Anavat...

Rüyada Pişmiş Tavuk Görmek

Rüyada Pişmiş Tavuk Görmek, Rüya tabircileri tarafından hem iyi hem de sıkıntılı olarak tabir edilen rüyada pişmiş tavuk görmek pek iyiye işaret değildir. Rüyasında bunu gören kimse sıkıntılı bir işe gireceğine işarettir. Rüya sahibi iş ve aile hayat...

Rüyada Beyaz Tavuk Görmek

Rüyada beyaz tavuk görmek, hayırlı olarak yorumlanır ve oluşacak olan hayırlı olaylara işarettir. Bu rüya sahibinin önemli bir hayır işleyeceğine ve bu işlediği hayır yardımıyla eline yoğun miktarda ücret geçeceğine deyim edilir. Bu rüya sahibinin do...

Fizan Tavuğu

Fizan Tavuğu: sülüngiller familyasında evcilleştirilebilir kuş türüdür. Tavuk çoğunlukla çiftliklerde ve büyük parklarda ve hayvanat bahçelerinde yetiştirilir. Fizan tavukların ana vatanı Avrupa, polonya'dır. Fizan tavukları özellikle kafasında bulun...

Habeş Tavuğu

Habeş Tavuğu: Her ne kadar Habeş ismiyle anılsa da Çin kökenli bir tavuk türüdür. Dünyada Silkie olarak çağrılan Habeş tavuğu ilk olarak 1298 yılında Çin'e yaptığı geziyle Marco Polo'nun Batı ülkelerine Habeş tavuğunu tanıttığı düşünülmektedir. Marco...

Pleymut Tavuk

Pleymut tavuk, normal ve batmam olarak iki sınıfa ayrılırlar. Pleymut tavukları kombine hayvanlardır. Bu yüzden orta ağırlıkta hayvanlardır. Horozları 4-4,5 tavukları ise 3-3,5 kilogram civarındalardır. Et tutma özellikleri iyidir. Deri rengi ve baca...

Tavuk Göğsü Haşlama

Tavuk Göğsü Haşlama, Tavuk göğsünü ister sote şeklinde doğrayarak ister dilimleyerek ister de bütün olarak haşlamak mümkündür. Tavuk göğsü haşlaması kalsiyum, fosfor ve protein açısından oldukça zengin bir besindir. Bu yüzden vücut direnci ve kemik g...

Tokat Tavuğu

Tokat tavuğu, Beç tavuğu ya da İran tavuğu olarak da isimlendirilir. İlk olarak mısırlılar tarafından evcilleşen tokat tavuğu, Güney Afrika'da avlanma amaçlı olarak ilk sıralarda yer alır. Anavatanı Afrika olan tokat tavuğunun yaşam alanları sahralar...