Fırında Patatesli TavukFırında patatesli tavuk, aniden gelen misafirler için hazırlayabileceğiniz hem kolay hem de göz alıcı ve doyurucu bir fırın yemeğidir. Bu yemeğin malzemelerini kendi zevkinize göre belirleyebilirsiniz. Örneğin, bezelye veya havuç ekleyebilir ya da çıkartabilirsiniz. Bu tarif, annemden öğrendiğim bir tarif olup, onun zamanında tavukların doğal beslenmesiyle elde edilen lezzeti hala hatırlıyorum. Malzemeler
Fırında Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?Patatesleri ve soğanları elma dilimi şeklinde doğrayın. Yeşil biberleri uzun uzun doğramayı tercih edebilirsiniz; bu görsel olarak daha şık duracaktır. Sarımsakları ortadan ikiye bölüp, harmanlayacağınız kabın içine ekleyin. 2 adet domatesi rendeleyin ve patateslerin domatesin tadını içine çekmesini sağlayın. Kalan domatesleri halka şeklinde ya da yarım ay şeklinde doğrayın. Bir kaba patatesleri, soğanları, sarımsakları, yeşil biberleri ve rendelediğiniz domatesleri koyup iyice karıştırın. Üzerine tavuk etlerini ilave edin ve karıştırarak fırın tepsisine boşaltıp genişçe yayın. Sos için, geniş bir kaba kaynamış suyu boşaltın. Salçayı, karabiberi, kırmızı biberi, kimyonu, kekiği, damak tadınıza uygun miktarda tuzu, 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırarak tatların birbirine geçmesini sağlayın. Hazırladığınız sosu tepsideki tavuklu patatesin üzerine gezdirerek dökün. Halka şeklinde ya da istediğiniz şekilde doğradığınız domatesleri tepsinin üzerine yayarak veya dizerek yerleştirin. Malzemelerin tepside şık görünmesini sağlayarak yemeği daha keyifli hale getirebilirsiniz. Fırında Patatesli Tavuğu, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Ankastre fırınlarda bu süre 15 dakika daha uzayabilir. Şimdiden herkese afiyet olsun. |
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Bu tarifi denedikten sonra patateslerin tam olarak pismesi icin ekstra bir sureye ihtiyac duydunuz mu? Ayrica, tavuklarin icinin iyice pismesi icin baska bir yontem kullandiniz mi?
Cevap yazPolatkan,
Evet, patatesler tam olarak pişene kadar biraz daha fazla süreye ihtiyaç duyabiliyor, bu nedenle 10-15 dakika ekstra pişirme süresi eklemek faydalı olabilir. Tavukların içinin iyice pişmesi için ise, tavuk parçalarını önceden biraz sotelenebilir veya fırına vermeden önce hafifçe mühürlenebilir. Bu yöntemler, tavukların daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlayabilir. Umarım bu öneriler işinize yarar!