Fırında Çıtır Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında çıtır tavuk, üzerine sevilen bir tarifi sizlerle paylaşacağım. Tavuk sevilen ve çokça çeşitlemesi olan bir yemek türüdür. Aynı zamanda protein olarak güçlü bir besin türüdür. Ekonomik ve pratik aynı zamanda lezzetli bir çeşit olarak tercih edilir. Tavuğun besin değeri tavuğun tazeliği, beslenme koşulları ve kesim koşullarına bağlıdır. Alışverişlerimizde mümkün olduğu kadar bunlara dikkat etmemiz gerekir. Tavuğun göğüs eti daha az yağlı olduğu için daha sağlıklıdır. Fakat tavuğun budu da lezzet olarak daha zengindir. Dolayısıyla göğüs etiyle yapılan tavuk yemeklerinde daha fazla baharat ile tadının zenginleştirilmesi önerilir. Bu tarifi keyifle yiyeceğinizi düşünüyorum.

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi Malzemeleri
  • 2 parça tavuk göğüs
  • 100 gr taze kaşar peynir
  • 6 kaşık galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 6 adet milföy hamuru
Fırında Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

6 adet fırına girecek cam kâsenin içerisine milföy hamurlarını kabın şeklini alacak gibi güzelce yerleştiriniz. Hamurun, kâsenin dış kenarlarına taşan kısmını bir bıçak yardımıyla düzgünce kesip çıkartınız. Kâsenin dip kısmında çatalla delikler açınız. Daha sonra içerisin dolduracağımızdan, kâsenin zemin kısmını delmeniz hamurun pişerken kabarıp yükselmesini engelleyecektir. Fırına koyup 170 C'de hamurlar sararana kadar pişiriniz. Dikkat edilecek şey, hamurlar pembeleşmeden önce çıkartılmalıdır. Çünkü daha sonra içleri doldurulup tekrar fırına konulacaktır. Hamurları, cam kaplardan ayırıp soğumasını sağlayınız.

Daha sonra, tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayınız. Tuz, karabiber, zerdeçal, kekiği karıştırıp, tavuk parçalarını bu baharat karışımıyla güzelce harmanlayınız. Tavukların tüm baharatları özümsemesini sağlayınız. Baharatlanan tavuk parçalarını galeta unu ile kaplayınız. Bir tepsiye yayıp fırında pembe renge gelene kadar kızarmasını sağlayınız.

Kaşar peyniri rendeleyiniz. Fırından çıkarttığınız tavuk göğüslerini daha önce yarı pişirdiğimiz hamur kaselerinin içine doldurup üzerlerine rende kaşar peynir ile kapatınız. Hazırladığınız hamur kaselerini fırın tepsisine diziniz. 170 C'de fırında kaşar peynirler eriyip kızarana kadar fırınlanmalıdır. Fırından çıkarttığımız yemeğimizi servis tabağına dizip, sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun.

Fırında Çıtır Tavuk Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kelebek Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Çerkez Tavuğu Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı Çerkez Tavuğu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Gurk Tavuk Türleri ve Özellikleri

Gurk Tavuk Türleri ve Özellikleri

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Yetiştiriciliği

Tavuk Yetiştiriciliği

Düdüklüde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Budu Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Budu Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Cinsleri Nelerdir?

Tavuk Cinsleri Nelerdir?

Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Sultan Tavuğu Türleri ve Özellikleri

Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Türleri ve Özellikleri

Tavuk Türleri ve Özellikleri

Diyet Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6