Nişastalı Tavuk GöğsüGirişNişastalı tavuk göğsü, yaz aylarında sıkça tercih edilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Damla sakızı ile zenginleştirilmiş bu tarif, özellikle misafirler için ideal bir seçenek sunmaktadır. Kolay yapılabilirliği ve beğenilen tadı ile nişastalı tavuk göğsü, tatlı tarifleri arasında öne çıkmaktadır. Bu makalede size nişastalı tavuk göğsünün detaylı tarifini adım adım anlatacağız. Şimdiden afiyet olsun! Nişastalı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler
Nişastalı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır? 1. Margarin veya tereyağını bir tencerede eritin. Erittikten sonra unu ve nişastayı ekleyin. Unun kokusu çıkına dek kavurun. 2. Un kavrulduktan sonra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Şekeri de iyice karıştırdıktan sonra sütü yavaş yavaş ekleyin. Sütü ekledikten sonra damla sakızını ekleyin. 3. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için piştikten sonra mikser yardımıyla çırpın. 4. Borcam bir tepsiye rondodan geçirdiğiniz çifte kavrulmuş pötibör bisküvilerin yarısını yayın. Bisküvileri yaydıktan sonra hazırladığınız tavuk göğsünü dökün ve borcama eşit şekilde dağıtın. 5. Tavuk göğsünün üzerine kalan bisküvileri yayın ve soğuması için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra nişastalı tavuk göğsü servise hazırdır. Ekstra BilgilerNişastalı tavuk göğsünün lezzetini arttırmak için farklı aromalar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, damla sakızının yanı sıra tarçın veya hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine ceviz veya fındık kırıkları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Fileto Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşlanmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
Nişastalı tavuk göğsü yaparken margarin yerine tereyağı mı daha iyi olur? Un kavrulurken hangi aşamada nişastayı eklemem gerekiyor? Damla sakızının miktarı ne kadar olmalı ki tatlıya fazla baskın bir aroma vermesin? Bisküvileri rondodan geçirirken tamamen un haline mi getirmeliyiz yoksa biraz iri parçalar bırakmak mı daha iyi olur?
Cevap yazOkyay, tereyağı margarine göre daha doğal bir seçenek olduğu için tavuk göğsü tatlısında tercih edilebilir. Tereyağı, tatlıya daha zengin bir lezzet katacaktır. Un kavrulurken nişastayı ekleme aşaması ise unun renginin hafifçe dönmeye başladığı andır. Bu, nişastanın topaklanmadan karışmasını sağlar.
Damla sakızı konusunda dikkatli olmak önemli. Fazla kullanıldığında baskın bir aroma verebilir. Genellikle bir tatlı kaşığının üçte biri kadar kullanmak yeterli olur. Bisküvileri rondodan geçirirken tamamen un haline getirmemek, biraz iri parçalar bırakmak tatlının dokusuna çeşitlilik katabilir ve hoş bir kontrast oluşturabilir. Umarım bu bilgiler yardımcı olur. Afiyet olsun!