Beç tavuğu, ülkemizde nadiren görülen bir türdür. Tavuktan ziyade bir kuşa benzeyen bu hayvan, birçok ülkede süs amacıyla beslenmektedir. Ülkemizde sayıları oldukça az olduğundan, maddi değeri yüksektir. Beç tavuğu, Türkiye'de "Tokat Tavuğu" olarak da bilinir ve özellikle Tokat ilinde yaygın olarak bulunur. Ayrıca, bu tavuk "İran Tavuğu" olarak da adlandırılmaktadır. Beç tavuğu, ilk olarak Mısırlılar tarafından evcilleştirilmiştir ve kümeslerde beslenmeye başlanmıştır. Bu tavuklar da yumurta verir ve bazı dişilerinin yumurtaları insanlar tarafından tüketilir. Beç tavuğunun yumurtaları, içerdiği protein ve mineraller açısından oldukça zengindir. Günümüzde yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtalarından daha fazla protein içerir.

Beç tavuğu, dünya genelinde en çok Afrika'da bulunur ve bu kıtada popülerdir. Ülkemizde az bulunmasına rağmen, Afrika'da yaygın olarak beslenir ve oldukça değerli bir hayvandır.

Beç tavuğunun ana vatanı Afrika'dır. Her ne kadar Hindistan'da da evcilleştirilmiş olsa da, asıl kökeni Afrika'dır. Özellikle Afrika'nın güneyi, Hindistan'ın batısı ve Fransa'nın güneyinde bu türe rastlamak mümkündür. Fiziksel olarak büyük olduklarından, daha geniş kümeslere ihtiyaç duyarlar. Beç tavuğunun yaşam süresi, iyi bakıldığında 12 yıla kadar çıkar. Ancak ülkemizde bu süre, iklim şartları nedeniyle daha kısadır. Beç tavuğunun kuluçka süresi 30 gündür ve her kuluçkaya yattığında yaklaşık 30 yumurta bırakır. Bu yumurtalar 30 gün içinde civcivlere dönüşür.

Beç tavuğu, genellikle otsu bitkiler ve tahıllarla beslenir. Bazen bitkilerin tohumlarını da tüketir. Üreme dönemi genellikle ilkbaharda başlar ve kuluçkaya yatarlar. Kuluçkaya yatan beç tavuğu, günde bir kez yem toplamak için yerinden kalkabilir. Bu dönemde ek bakım gerektirirler ve bu bakım ihmal edilmemelidir, aksi takdirde yavru sayısı düşebilir. Beç tavuğunun yumurtaları lezzetlidir, ancak maddi olarak pahalı ve nadir bulunmaları nedeniyle birçok kişi tarafından tadılamaz. Genellikle lüks restoranlarda bulunur.

Beç tavuğunun çeşitli fiziksel özellikleri vardır. Görünüşleri diğer tavuklardan oldukça farklıdır. Özellikle büyük boyutları, onları diğer tavuklardan ayıran önemli bir özelliktir. Baş kısımları çıplaktır ve bu nedenle "kel tavuk" olarak da adlandırılırlar. Kırmızı renkte olan boyun derisi de yarı çıplaktır. Bu özelliklerinden dolayı beç tavuğu sinirli bir görünüme sahip olabilir. Dişi beç tavuğu, yuva yapmak için fazla uğraşmaz ve bu görev genellikle erkek beç tavuğuna düşer.

Beç tavuğu, çeşitli özellikleri ve nadir bulunması nedeniyle oldukça ilgi çekici bir hayvandır.