Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk tarifi, lezzetli ve pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Birlikte pişirilen sebzelerle zenginleşen bu yemek, marinasyon süresiyle de lezzetini artırır. Hem sağlıklı hem doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal. Şimdiden afiyet olsun!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu yemek, çeşitli baharatlar ve malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Aşağıda, fırında tavuk tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler

Fırında tavuk yapmak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

Tavuk (1 adet, tercihen bütün tavuk ya da tavuk butları)
Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
Limon suyu (1 adet limondan)
Sarımsak (3 diş, ezilmiş)
Tuz (isteğe göre)
Karabiber (isteğe göre)
Toz kırmızı biber (1 tatlı kaşığı)
Thyme (kuru kekik, 1 tatlı kaşığı)
Patates (2 adet, dilimlenmiş)
Havuç (1 adet, dilimlenmiş)

Hazırlık Aşaması

Fırında tavuk tarifinin hazırlanış aşamaları aşağıdaki gibidir:

İlk olarak, tavuk iyice temizlenmeli ve kurulanmalıdır.
Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kuru kekik karıştırılmalıdır.
Hazırlanan bu sos ile tavuğun her yeri iyice fırçalanmalıdır.
Tavuk, marinat için en az 30 dakika buzdolabında bekletilmelidir. Daha iyi sonuç almak için 2-3 saat bekletilmesi önerilir.
Fırın tepsisine dilimlenmiş patates ve havuç yerleştirilmelidir.
Marinelenmiş tavuk sebzelerin üzerine yerleştirilerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilmelidir.
Tavuk piştikten sonra, fırından çıkarılmalı ve dinlendirilmelidir.

Servis Önerileri

Fırında tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıdaki öneriler ile öğününüzü zenginleştirebilirsiniz:

Yeşil salata ile taze bir başlangıç yapabilirsiniz.
Pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
Yoğurt veya cacık ile yemeğinizi tamamlayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

Marinasyon süresi, tavuğun lezzetini artıracak önemli bir adımdır.
Fırında pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Tavuk butları için daha uzun süre pişirme gerekebilir.
Tavuk tamamen piştikten sonra iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiği unutulmamalıdır.

Fırında tavuk, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek seçeneği olarak sofralarınızda yer alabilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Vesik 26 Temmuz 2024 Cuma

Fırında tavuk yaparken tavuğun üzerine tereyağı sürmek yerine başka bir yağ kullanabilir miyim? Marinasyon için hangi baharatları önerirsiniz? Ayrıca tavuğu pişirirken fırının fanını kullanmak gerekli mi?

Admin 26 Temmuz 2024 Cuma

Merhaba Vesik,

Tavuğun üzerine tereyağı sürmek yerine zeytinyağı, ayçiçek yağı veya avokado yağı gibi başka yağları da kullanabilirsin. Bu yağlar da tavuğun dışının çıtır çıtır olmasına yardımcı olur ve lezzet katar.

Marinasyon için tavukla çok iyi uyum sağlayan baharatlar arasında sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, kekik, biberiye, kimyon, karabiber ve limon suyu bulunur. Bu baharatları karıştırarak güzel bir marinasyon elde edebilirsin.

Fırının fanını kullanmak, tavuğun daha eşit ve hızlı pişmesine yardımcı olur. Fan, sıcak havayı fırının içinde dolaştırarak daha dengeli bir pişirme sağlar. Ancak fırının fanı yoksa, tavuğu pişirirken arada bir kontrol etmek ve gerektiğinde çevirerek pişirmek de yeterli olacaktır.

Afiyet olsun!