Fırında Tavuk Fırında tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Birçok farklı yöntemle ve malzemeyle hazırlanabilen bu yemek, her damak zevkine hitap edebilir. Fırında tavuk, iç pilavlı bütün tavuk, sebzeli tavuk, sade tavuk kızartma, poşette tavuk ve güveçte tavuk gibi çeşitli şekillerde yapılabilir. Bu tariflerin her biri, sofralarınıza lezzet ve şıklık katar. Ziyafet sofralarının gözdesi olan fırında tavuk yemekleri, özellikle özel günlerde tercih edilen bir yemektir. Fırında nar gibi kızarmış bir bütün tavuk, bol mezelerle servis edildiğinde, bu lezzete kim karşı koyabilir ki? Şimdi, bu lezzetli tavuk yemeklerinden biri olan fırında bütün tavuk tarifine göz atalım. Fırında Tavuk Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
Fırında Tavuk Nasıl Yapılır? Fırında bütün tavuk yapımı için ilk olarak soğan ve patatesler soyulup dilimlenerek fırın tepsisine dizilir. Havuçlar ve karnabaharlar da doğranarak fırın tepsisine alınır. Üzerine sıvı yağ ve tuz eklenerek iyice karıştırılır ve tekrar tepsiye düzlenir. Bir bütün tavuğun üzerine yoğurt sürülür. Tuz serpilir ve bir miktar tuz da iç kısmına yedirilir. İki yüz kırk derece fırına verilir ve bir saat kadar pişirilir. Ardından fırından alınır ve tavuğun üzerine tereyağı sürülerek tekrar fırına verilir. On dakika kadar daha fırında kızarması beklenir. İyice kızarınca fırından alınır ve sebzelerle birlikte tavuk parçaları servis edilir. Yanında pirinç pilavı ile servis edildiğinde çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler ve İpuçları Fırında tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Tavuğun daha lezzetli olması için önceden marine edebilirsiniz. Marinasyon için yoğurt, yağ, tuz, karabiber ve çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz. Ayrıca, tavuğu fırında pişirirken üzerine folyo kapatmak, tavuğun içinin daha iyi pişmesini sağlayacaktır. Son olarak, tavuğu servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirmeniz, etin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. |
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Fırında Tavuk Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Vesik
26 Temmuz 2024 CumaFırında tavuk yaparken tavuğun üzerine tereyağı sürmek yerine başka bir yağ kullanabilir miyim? Marinasyon için hangi baharatları önerirsiniz? Ayrıca tavuğu pişirirken fırının fanını kullanmak gerekli mi?
Cevap yazAdmin
26 Temmuz 2024 CumaMerhaba Vesik,
Tavuğun üzerine tereyağı sürmek yerine zeytinyağı, ayçiçek yağı veya avokado yağı gibi başka yağları da kullanabilirsin. Bu yağlar da tavuğun dışının çıtır çıtır olmasına yardımcı olur ve lezzet katar.
Marinasyon için tavukla çok iyi uyum sağlayan baharatlar arasında sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, kekik, biberiye, kimyon, karabiber ve limon suyu bulunur. Bu baharatları karıştırarak güzel bir marinasyon elde edebilirsin.
Fırının fanını kullanmak, tavuğun daha eşit ve hızlı pişmesine yardımcı olur. Fan, sıcak havayı fırının içinde dolaştırarak daha dengeli bir pişirme sağlar. Ancak fırının fanı yoksa, tavuğu pişirirken arada bir kontrol etmek ve gerektiğinde çevirerek pişirmek de yeterli olacaktır.
Afiyet olsun!