Terbiyeli Tavuk ÇorbasıTürk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan çorbalar, hem yetişkinlerin hem de çocukların sağlıklı ve dengeli beslenmesinde önemli bir rol oynar. Çorbalar, birçok sağlık sorununa iyi gelen besinlerdir ve genellikle ana yemekten önce tüketilir. Ancak, bazı çorbalar o kadar lezzetli ve doyurucudur ki tek başına bir yemek olarak tercih edilebilir. İşte bu çorbaların başında terbiyeli tavuk çorbası gelir. Terbiyeli tavuk çorbası, sindirim sistemi açısından oldukça faydalıdır. Ramazan ayında, kışın soğuk günlerinde ve her mevsim içildiğinde içimizi ısıtan muhteşem bir yemek çeşididir ve mutfağımızın baş tacıdır. Tavuk eti, besleyici, doyurucu ve sağlık açısından birçok faydası olan bir besindir. Bu çorba, tam anlamıyla bir şifa kaynağıdır. Her gün "Bugün acaba hangi çorbayı pişirsem?" diye düşünenler için oldukça değişik, lezzetli ve besleyici bir çorba olan terbiyeli tavuk çorbasının tarifini paylaşıyoruz. Bu çorbanın tadına bayılacaksınız. Küçük büyük herkesin severek tüketeceğine emin olabilirsiniz. Ayrıca, inanılmaz bir lezzete sahip olan bu çorbayı davet sofralarınızı çeşitlendirmek için de kullanabilirsiniz. Terbiyeli Tavuk Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Terbiyeli Tavuk Çorbası Terbiyesi İçin
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?Öncelikle düdüklü tencerenin içerisinde ya da bir tencerede tavuk göğsünün üzerine 6 su bardağı kadar su ilave edin ve haşlayın. Tavuklar haşlandıktan sonra bir kabın içerisine alın. Çorba tenceresinin içerisine sıvı yağı ile unu ilave edip un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz unun üzerine yavaş bir şekilde tavukları haşladığınız suyu sürekli tencereyi karıştırarak ekleyin ve çorbanız kaynayana kadar sürekli karıştırın. Çorbanız kaynamaya başladığı zaman tel şehriyeleri çorbanın içerisine ilave edip ocağın altını kısık ayara getirin. Çorbanız kaynarken bu arada haşlanmış olan tavuk etlerini tel tel olacak şekilde didikledikten sonra çorbanın içerisine ekleyip pişirmeye devam edin. Daha sonra bir kasenin içerisine yumurtanın sarısını, yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve limon suyunu ilave edip iyice çırparak çorbanın terbiyesini hazırlayın. Hazırlamış olduğunuz terbiyeyi yavaş bir şekilde kaynamakta olan çorbanın üzerine ilave edin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika daha çorbanızı pişirin. Bu arada küçük bir tavaya biraz sıvı yağ ilave edip içerisine pul biber ve kekik de katıp hafif kavurun ve çorbanızı servis yaparken üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Terbiyeli tavuk çorbanız hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Bu terbiyeli tavuk çorbasının tarifini okurken, evde ne kadar lezzetli bir yemek hazırlayabileceğimizi düşündüm. Tavuk suyunun ve şehriyelerin bir araya gelmesiyle oluşan o sıcak, doyurucu çorbanın kış günlerinde içimizi nasıl ısıtacağını hayal edebiliyorum. Ayrıca, terbiyesinin yoğurt ve limon suyu ile nasıl zenginleşeceği fikri çok cazip. Özellikle ailemle birlikte keyifle tüketeceğimiz bir çorba olacak gibi görünüyor. Ramazan'da veya soğuk günlerde tercih edilecek bir tarif arıyorsanız, bu çorba kesinlikle denemeye değer! Peki, bu çorbanın yanında ne tür bir meze veya salata hazırlamayı düşünüyorsunuz?
Cevap yazOktuğ,
Terbiyeli Tavuk Çorbası tarifine dair düşüncelerin gerçekten çok keyifli. Bu çorbanın, soğuk günlerde hem bedenimizi hem de ruhumuzu ısıtacak bir lezzet olduğunu söylemek mümkün. Tavuk suyu ve şehriyelerin oluşturduğu o sıcak karışım, kış aylarında içimizi ısıtan bir dost gibi.
Yanında Hangi Meze veya Salata? soruna gelirsek, bu çorbanın yanında hafif bir meze veya salata tercih etmek harika bir fikir. Örneğin, yoğurtlu bir kabak salatası veya nar ekşili bir çoban salata, çorbanın lezzetini tamamlayacak güzel seçenekler olabilir. Ayrıca, çorbanın terbiyesiyle uyumlu bir şekilde, yanında taze bir yeşil salata da sunabilirsin.
Ailemle birlikte paylaşacağın bu lezzetli anların tadını çıkar!