Kaşarlı Tavuk Sarma, lezzetli ve çıtır çıtır yapısıyla çok sık tercih edilen bir yemektir. Hazırlanışı oldukça pratiktir ve sade bir şekilde servis edilebileceği gibi pilav gibi ana yemeklerin yanında da sunulabilir. Özellikle çocuklar ve gençler tarafından çok sevilir. Tavuk severler için ideal bir seçenek olan kaşarlı tavuk sarmanın yapılışı şu şekildedir:

Kaşarlı tavuk sarmalarınızın lezzetli olması için tavuk göğsünün inceltilmiş olması gerekir. Kasaptan alırken tavuk göğüslerinin inceltilmiş olmasına dikkat edin. Tavuk göğüslerini tezgahın üzerine yayın. Ayrı bir kabın içine rendelenmiş kaşar peynirini ve baharatları koyarak karıştırın. Hazırladığınız iç harcı tezgahın üzerine yaydığınız tavukların içine bir miktar koyun. İç harcı koyduktan sonra tavukları rulo şeklinde sarın. Sardıktan sonra tavuk sarmaları önce una, ardından yumurtaya bulayın. Bu işlemleri yaptıktan sonra tavuk sarmaların kızartırken dağılmaması için kürdan ile tutturabilirsiniz. Tüm bu işlemleri tamamladıktan sonra tavuk sarmaları kızgın yağda kızartın ve ardından servis tabağına alın. Servis tabağının altına kağıt havlu sererek fazla yağı emmesini sağlayabilirsiniz. Böylece kaşarlı tavuk sarmanız servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Kaşarlı Tavuk Sarma, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harca mantar, biber veya ıspanak ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Ayrıca, fırında da pişirilebilir ve böylece daha az yağlı bir seçenek elde edilebilir. Yanında yoğurtlu soslar veya salatalar ile servis etmek, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirecektir.

Kaşarlı Tavuk Sarma, protein açısından zengin bir yemektir. Tavuk ve kaşar peyniri, günlük protein ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılar. Ancak, kızartma işlemi nedeniyle yağ oranı yüksektir. Daha sağlıklı bir seçenek için fırında pişirmeyi tercih edebilirsiniz.