Fırında Tavuk Şiş:Evde mangal veya ızgara yapma imkanınız yoksa bile, lezzetli ve sağlıklı bir fırında tavuk şiş tarifi ile mangal keyfinizden mahrum kalmayacaksınız. Bu tarif, hem kolay hem de düşük kalorili olmasıyla dikkat çekiyor. Misafirlerinizi veya ailenizi ağırlarken rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Çoğumuzun evinde mutlaka bir fırın bulunur. Şimdi tarife geçelim; kağıt kalemlerinizi hazırlayın. Fırında Tavuk Şiş Malzemeleri
Sos Malzemeleri
Fırında Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Öncelikle tavuk göğsü, fazla küçük olmayacak şekilde kuşbaşı doğranır. Kuyruk yağı da küçük parçalar halinde doğranır ve yıkanarak süzülmeye bırakılır. Ayrı bir kapta sos hazırlanır. Yoğurt, zeytinyağı, karabiber, tuz, kimyon, kırmızı biber ve biber salçası iyice karıştırılır. Dövülmüş sarımsak da eklenerek karışım tamamlanır. Tavuk göğüsleri bu karışıma eklenir ve buzdolabında 1,5-2 saat dinlendirilir. Biberler doğranır. Tavuk, kuyruk yağı, biber ve çeri domates sırayla çöp şiş çubuklarına dizilir. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, üstü kurumaması için yağlı kağıt serilerek yarım saat pişirilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Fileto Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kızarmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşlanmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Evde mangal yapma imkanım olmadığından, bu tarifle aynı lezzeti yakalayabilir miyim? Fırında pişirme süresi yeterli oluyor mu yoksa biraz daha uzun tutmam gerekir mi?
Cevap yazMedide, fırında pişirme süresi genellikle tarifte belirtilen süreyle yeterli olur. Ancak her fırının performansı farklı olabilir. Bu yüzden, özellikle ilk denemede yemeği sık sık kontrol etmenizi öneririm. Fırında pişirirken lezzeti artırmak için etlerinizi önceden marinasyona bırakabilir ve yüksek ısıda kısa bir süre mühürleyip ardından düşük ısıda pişirmeye devam edebilirsiniz. Bu yöntem, mangal tadına biraz daha yaklaşmanıza yardımcı olabilir. Afiyet olsun!