Tavuk salatası, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak, çok hafif ve sağlıklı bir salata türüdür. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu salata, özellikle diyet yapanlar için düşük kalorili ve oldukça sağlıklı bir besin kaynağıdır. İçindeki çeşitli sebzeler, bu salatayı oldukça lezzetli ve daha sağlıklı bir hale getirir. Herkesin severek yiyeceği bu tavuk salatası tarifi, yapımı ile de oldukça kolay ve pratiktir. Evde kolaylıkla hazırlayarak sofranızı şenlendirip daha lezzetli bir hale getireceğiniz tavuk salatası, menünüzü daha zengin ve çekici kılacaktır. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tavuk salatası, görselliği ile de sofranıza güzel bir görünüm kazandıracaktır. İşte bu kadar basit ve kolay olan, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakacak olan tavuk salatası tarifinin yapılışını beraber inceleyelim:

Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayıp bir tencerenin içine koyun. Üzerine su ekleyip ocağın üzerinde kaynamaya bırakın. Tavuk kaynarken, bir kabın içine yeşil, sarı ve kırmızı biberi küçük dilimleyip koyun. Daha sonra taze yeşil soğan, maydanoz, kereviz sapı ve yeşil naneyi ince ince doğrayarak kabın içine ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kaynamaya bıraktığınız tavuk bu süre içinde piştiyse, suyunu süzerek bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra diğer malzemelerin içine bir miktar mayonez ve limon suyu ekleyip karıştırın ve dolapta bir süre soğumaya bırakın.

Sonra malzemeleri alarak isteğinize göre tuz ekleyip, daha önceden soğumaya bıraktığınız tavuk etini de bu malzemeler içine ekleyip karıştırın ve bir kenarda dinlenmeye bırakın. Bir servis tabağının içine bir miktar koyduğunuz tavuk salatanın son işlemi olan sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir robotun içine sarımsak, kuru soğan ve zeytinyağını koyarak iyice çekin ve servis tabağının içindeki salatanın üzerine bir miktar dökün. Son işlem olarak da dövülmüş cevizle servis tabağının içindeki tavuk salatasını süsleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz. İşte lezzeti ile enfes bir tat haline gelen, yapımı ile oldukça kolay ve pratik olan, tam bir vitamin ve protein deposu olan tavuk salatasının yapımı bu kadar zahmetsiz bir tariftir.

Afiyet olsun.