| Soslu tavuk, akşam yemeklerinin ana yemeklerinden biri olarak oldukça lezzetli ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bir yemektir. Tavuk suyunun enfes lezzeti, baharatların kokusuyla birleşerek damaklarınızı şenlendirecek hoş bir tat bırakmaktadır. Soslu tavuğun içinde bulunan baharatlar ve tavukta bulunan kalori nedeniyle oldukça doyurucu bir özelliği vardır. Fırında ve ocakta rahatlıkla yapılan bu lezzet, misafirlerinizin ağızlarını sulandıracak derecede güzel bir yemektir. Bugün sizlerle birlikte soslu tavuk tarifini paylaşacağım.
Soslu Tavuk Malzemeleri - 7-8 adet tavuk eti (But ve tavuk göğsü karışık)
- 3-4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Karabiber, tuz, kekik
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk but ve tavuk göğsü temizlenerek yıkanır. Akabinde bir kap içerisine soğan ve sarımsak rendelenir ve yoğurt, biber salçası, karabiber, tuz, kekik ve tereyağı bir araya getirilerek güzelce harmanlanır. Daha sonra bıçak yardımı ile küp küp doğranan tavuklar, hazırlamış olduğumuz sos ile harmanlanır. Sos ile harmanlanan tavuk, buzdolabının alt kısmında yaklaşık olarak 2-3 saat kadar dinlendirilir. Dinlenme süresi tamamlanan tavuk sotesi fırın torbasına doldurulur. Hazırladığımız karışım, fırın poşetinde 200 derecelik fırında kızartılarak güzelce pişirilir. Yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişen soslu tavuk, bir servis tabağına doldurularak servis edilir.
Ekstra İpuçları - Tavuğun daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz.
- Fırın poşeti kullanmak yerine tavuğu doğrudan fırın tepsisine de yerleştirebilirsiniz.
- Yanında pilav veya patates püresi ile servis ederek yemeğinizi daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
- Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
|
.jpg "Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}