Kremalı mantarlı tavuk, mutfakta pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir yemektir. Bu tarif, tavuk ve mantarın enfes birleşimiyle sofralarınıza hem lezzet hem de görsel bir şölen sunmaktadır. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır; mantar ise C vitamini ve demir içeriğiyle besleyici bir bileşendir. Krema ile birleştiğinde, çocukların bile rahatlıkla tüketebileceği bir yemek ortaya çıkmaktadır. İşte, sizler için detaylı kremalı mantarlı tavuk tarifi:

Öncelikle, tavuk göğsünü güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. Ardından bir tavaya ince doğranmış kuru soğan ve kapya biberi koyuyoruz. Tavanın içine iki kaşık zeytinyağı ekledikten sonra, kısık ateşte soğan ve biberleri kavuruyoruz. Daha sonra ince doğranmış tavuk göğsünü ilave ediyoruz. Tavuk ve sebzeler bir miktar piştikten sonra, iyice yıkanıp limonlu suda bekletilmiş mantarları ince ince doğrayarak tavaya ekliyoruz. Mantarların daha çabuk pişmesini sağlamak için ocağın altını açabilirsiniz; mantarlar suyunu çekince tekrar kısabilirsiniz.

Ardından, ince kıyılmış sarımsakları ekleyip tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ilave ediyoruz. Tüm malzemeler suyunu çekince köri ekleyip karıştırıyoruz. Yemeğimiz pişmiş sayılır; tam bu aşamada bir paket krema ekleyip karıştırıyoruz. Ocaktan indirdiğimiz kremalı mantarlı tavuğu 5 dakika dinlendirdikten sonra pilav eşliğinde servis yapabiliriz. Tercihe göre kremalı mantarlı tavuğu şık bir servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz veya iri çekilmiş ceviz içi serpebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, sevdiklerinize ve size afiyet olsun.

Kremalı mantarlı tavuk tarifi, aynı zamanda çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yemeğe ek olarak çeşitli sebzeler ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Brokoli, havuç veya bezelye gibi sebzeler bu tarife mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, yemeğinize farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Servis ederken üzerine rendelenmiş peynir serpmek de yemeğe ekstra lezzet katacaktır.

Kremalı mantarlı tavuk, besleyici değerleri ile dikkat çeker. Tavuk, yüksek protein içeriğiyle kas gelişimini destekler ve vücut fonksiyonlarını iyileştirir. Mantar ise antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Krema, yemeğe ekstra bir lezzet katarken aynı zamanda kalori ve yağ içeriği sağlar. Bu tarif, dengeli ve besleyici bir öğün olarak, özellikle çocuklar ve sporcular için idealdir.

Afiyet olsun!