Tavuk, kırmızı ete göre daha ucuz ve daha sağlıklı bir et türüdür. Beyaz et olarak nitelendirilen gruplar arasında yer alır. Tavuk, protein bakımından zengin ve kalori bakımından kırmızı ete ve balığa göre çok daha düşüktür. Ancak, derisi yağlı olduğu için kolesterolü yüksek olabilir. Kalp ve damar hastalarının tavuk göğsü etini tercih etmeleri sağlıkları için daha doğru olacaktır.

Bir porsiyon derili tavuk butu yaklaşık olarak 240 kaloridir.

Bir porsiyon derili tavuk butu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini içerir:

Bir porsiyon haşlanmış tavuk göğsü ortalama olarak 115 kalori civarındadır.

Bir porsiyon (100 gram) haşlanmış tavuk göğsü etinde yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerleri bulunur:

Tavuk eti, diğer et türlerine göre en hafif ve en düşük kalorili ettir. Ancak, her türlü besinde olduğu gibi, kalori oranı pişirilme yöntemlerine göre farklılık gösterir. Bol salçalı, bol yağlı ve sınırsız baharat ve tuz kullanılarak hazırlanmış bir tavuk yemeği elbette kilo aldıracaktır. Sağlıklı bir diyet için tavuk etinin haşlama ya da ızgara gibi daha az yağlı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

Tavuk eti, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, tavuk eti B6 vitamini açısından zengindir, bu da enerji metabolizmasını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak, tavuk eti tüketirken hijyen kurallarına dikkat edilmesi önemlidir, çünkü uygun olmayan koşullarda saklanan veya pişirilen tavuk eti, gıda zehirlenmesine yol açabilir.

Sonuç olarak, tavuk eti sağlıklı ve düşük kalorili bir protein kaynağıdır. Ancak, pişirilme yöntemlerine ve tüketim miktarına dikkat edilmelidir.