Sebzeli Tavuk Graten Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Graten

Sebzeli tavuk graten, farklı tavuk yemekleri arasında beğenilen bir tariftir. Sebzeyle tavuğunu uyumu ortaya oldukça lezzetli bir yemek çıkarıyor. Bu tarifi diyet menünüzde de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bu şekilde yemeği tavuk göğüs etiyle pişirmenizi öneririz. BU sayede kalorisi daha az olacaktır. Diğer zamanlarda tavuk but etini tercih edebilirsiniz. Son derece sağlıklı ve besleyici bir tariftir. Özellikle yazın sebzenin bol ve çeşitli olduğu zamanlarda tavuk etini bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Şimdi sıra sebzeli tavuk graten tarifini hazırlamaya geldi. Hep birlikte girişelim, akşama sıcak olarak yemeğimizi yetiştirelim. Hepinize kolay gelsin.

Sebzeli tavuk graten için gerekli malzemeler

500 gram tavuk göğüs ya da but eti
5 adet yeşil biber
2 adet kemer patlıcan
250 gram kültür mantarı
3 adet patates
2 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeterince damak tadınıza göre tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Üzerine koymak için 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Beşamel sos malzemeleri

1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
Yeterince tuz ve karabiber

Sebzeli tavuk graten nasıl yapılır?

Öncelikle sebzelerin her birini ayıkladıktan sonra küp şeklinde doğrayalım. Biberleri ve domatesleri ayıklayın doğrayalım. Kullanacağınız tavuk etini de kuşbaşı küçük parçalar halinde keselim. Bunları alabilecek bir fırın kabında karıştıralım. Üzerine sıvı yağı, tuzu ve tüm baharatları koyarak, malzemeleri harmanlayalım.

Bu arada fırını yaklaşık 180-200 derece arasında ısıtmaya başlayalım. Fırın tepsisini içine koyarak, malzemelerin pişmesini sağlayalım. Bu arada beşamel sosu hazırlayabiliriz. Unu tereyağıyla birlikte hafif kavurarak, sütünü ilave edelim. Kıvamını bulunca içine tuz ve karabiberi de koyalım. Bu arada fırındaki malzemelerde pişmiştir. Beşamel sosu üzerine dökelim. Bir süre daha fırında pişmesini bekledikten sonra, fırından alarak üzerine kaşar peyniri rendesini dökelim. Yeniden fırına koyarak sebzeli tavuk graten tarifinin üzerinin kızarmasını bekleyelim. Yaklaşık 10 dakika içinde yemeğimiz pişmiş olur. Fırından alarak dilimleyip servis tabaklarına koyduğumuz sebzeli tavuk grateni sıcak olarak servis edelim.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 00:56:12

Sebzeli Tavuk Graten ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sussex Tavuk

Sussex Tavuk, Anavatanı Roma olan bu tavuk türünün kökeni İngiltere'de MS. 43 yılına dayanmaktadır. Bu tavuk türü beslenme amacıyla iki türü bulunmaktadır. Bu iki türün birinde yumurta tavuğu olarak üretimi yapılırken diğerinde et tavuğu olarak üreti...

Brahma Tavuk

Brahma tavuğu, Malay ve Cochin ırklarının çiftleştirilmesiyle oluşturulmuş bir Asya ırkıdır. Tavuk yetiştiricilerinin bu tavuk ırkı üzerinde yaptıkları çalışmalarda açık ve koyu renkli türleri elde edilmiş, 1874'te bu türler standartlar sınıfıyla bir...

Tavuk Biti

Tavuk biti, daha çok tavuklar gibi evcil kümes hayvanlarında görülmektedir. Tavuk bitleri onların üzerlerine yapışarak kanları ile beslenen parazitlerdir. Dışarılara çıkıp gezebilen tavuklar toprak banyosu yaparak bitlerden kendilerini bir nebze koru...

Australorp Tavuk

Australorp tavuk, anavatanı Avusturya olan bir tavuk ırkıdır. Bu ırktaki tavuklar yumurta üretimi için geliştirilmiştir. Bu tavuklar 1920'li yıllarda tanınmaya başlamış, yumurta üretiminde iyi verim alınınca, batıda tanınmaya başlamıştır. Anavatanı o...

İran Tavuğu

İran tavuğu, ülkemizde beç tavuğu, tokat tavuğu gibi isimlerle de bilinir. Evcilleştirilmesi ilk defa Mısırlılar tarafından olmuştur. Güney Afrika bölgesinde avlanan hayvanlar arasında en popüler olanlar arasında İran tavuğu da yer almaktadır. Anavat...

Fizan Tavuğu

Fizan Tavuğu: sülüngiller familyasında evcilleştirilebilir kuş türüdür. Tavuk çoğunlukla çiftliklerde ve büyük parklarda ve hayvanat bahçelerinde yetiştirilir. Fizan tavukların ana vatanı Avrupa, polonya'dır. Fizan tavukları özellikle kafasında bulun...

Habeş Tavuğu

Habeş Tavuğu: Her ne kadar Habeş ismiyle anılsa da Çin kökenli bir tavuk türüdür. Dünyada Silkie olarak çağrılan Habeş tavuğu ilk olarak 1298 yılında Çin'e yaptığı geziyle Marco Polo'nun Batı ülkelerine Habeş tavuğunu tanıttığı düşünülmektedir. Marco...

Pleymut Tavuk

Pleymut tavuk, normal ve batmam olarak iki sınıfa ayrılırlar. Pleymut tavukları kombine hayvanlardır. Bu yüzden orta ağırlıkta hayvanlardır. Horozları 4-4,5 tavukları ise 3-3,5 kilogram civarındalardır. Et tutma özellikleri iyidir. Deri rengi ve baca...

Tavuk Göğsü Haşlama

Tavuk Göğsü Haşlama, Tavuk göğsünü ister sote şeklinde doğrayarak ister dilimleyerek ister de bütün olarak haşlamak mümkündür. Tavuk göğsü haşlaması kalsiyum, fosfor ve protein açısından oldukça zengin bir besindir. Bu yüzden vücut direnci ve kemik g...

Tokat Tavuğu

Tokat tavuğu, Beç tavuğu ya da İran tavuğu olarak da isimlendirilir. İlk olarak mısırlılar tarafından evcilleşen tokat tavuğu, Güney Afrika'da avlanma amaçlı olarak ilk sıralarda yer alır. Anavatanı Afrika olan tokat tavuğunun yaşam alanları sahralar...

Hint Tavuğu

Hint tavukları, dünyanın en eski evcil kümes hayvanları olarak bilinirler. Adından da anlaşılacağı gibi Hint tavuklarının anavatanı Hindistan'dır. Bu günlerde gene en fazla Hindistan'da bulunurlar. Meraklıları en çok Hindistan'da bulunur ve asil diye...

Tavuk Gübresi

Tavuk gübresi, Günümüzde özellikle doğu bölgelerde yapılan tarımcılık üzerinde kullanılan maddelerden biridir. Diğer hayvanlara göre çok daha değerli olan bu gübre, değeri nedeniyle maddi olarak da değerlidir. Tavuk gübresi, direk olarak bitki dipler...