Sulu Patatesli Tavuk Baget Yemeği Tarifi ve MalzemeleriSulu patatesli tavuk baget yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk bagetlerinin, patateslerle birlikte pişirilmesi sayesinde, etin lezzeti ve sebzelerin besleyici özellikleri bir araya gelir. Bu yemek, özellikle aile yemekleri için ideal olup, misafirlerinizi de etkilemek için harika bir tercihtir. Tarifi ve malzemeleri ile birlikte, bu yemeğin nasıl hazırlandığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
Tarif1. İlk olarak tavuk bagetlerini iyice yıkayın ve kurulayın. Tavukların üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ve kekik serpin. Bu şekilde 15-20 dakika marine olmaya bırakabilirsiniz. 2. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Marine edilmiş tavuk bagetlerini ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın. Tavukların dış yüzeyinin altın rengi alması yeterlidir. 3. Kızaran tavukları tencereden alın ve bir kenara koyun. Aynı tencereye doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar pembeleşince, ince doğranmış sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Ardından, doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri bir süre kavurduktan sonra, tavuk bagetlerini de tencereye geri koyun. 5. Tüm malzemelerin üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-40 dakika pişirin. Bu süre zarfında tavukların ve sebzelerin iyice yumuşamasını sağlayın. 6. Pişme süresi sonunda, yemeği ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Ardından sıcak servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriSulu patatesli tavuk baget yemeği, besin değeri açısından zengin bir yemektir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri: Bu yemek, protein açısından zengin tavuk bagetleri ve sağlıklı sebzelerle dolu bir yemek sunar. Patatesler, potasyum ve C vitamini kaynağıdır, ayrıca lif içeriği ile sindirim sistemine de katkı sağlar. Ekstra BilgilerSonuç olarak, sulu patatesli tavuk baget yemeği, pratik ve besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Ailece ya da misafirlerinizle keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı daha eğlenceli hale getirecektir. |
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denedim ama tavukların içi yeterince pişmemişti, sizce pişirme süresini mi uzatmalıyım yoksa kısık ateşte daha mı uzun tutmalıyım?
Cevap yazBatırhan bey, tavuğun içinin az pişmesi yaygın bir sorundur. Şu iki yöntemi öneririm:
Pişirme süresini uzatmak: Mevcut sıcaklıkta 10-15 dakika daha uzatabilirsiniz, ancak tavuğun dışının kuruma riski var.
Kısık ateşte uzun süre pişirmek: Daha güvenli bir yöntemdir. Ateşi kısıp 20-25 dakika kadar daha pişirirseniz, tavuk hem içten iyi pişer hem de sulu kalır.
Ek olarak, tavuğun en kalın yerinden bıçak batırarak kontrol edin - berrak su çıkmalı ve pembelik kalmamalı. Bir sonraki denemenizde tavukları oda sıcaklığına getirip pişirirseniz de daha homojen pişeceklerdir.