Çıtır TavukÇıtır tavuk, çocukların çok sevdiği ve büyüklerin de dayanamadığı lezzetlerden biridir. Yapımında kullanılan mısır gevreği, belki sade yediğinizde bu kadar lezzetli gelmeyebilir. Ancak tavuğu mısır gevreği ile pişirdiğinizde mükemmel bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Çıtır tavuk hazırlamak size de eğlenceli gelecek. Kısa sürede hazırlayarak ikramınızı yapabilirsiniz. Tavuk, günümüzde en uygun fiyatlı protein kaynaklarından biri haline gelmiştir. Farklı pişirme metotları kullanarak, tavuğu daha zevkli tüketebilirsiniz. Çıtır tavuk hem atıştırmalık olarak tüketilebilir hem de garnitür olarak ikram edilebilir. Tercih size kalmış. Birlikte tarifimizi hemen hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin. Çıtır Tavuk için Gerekli Malzemeler
Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Çıtır tavuk için yağsız olduğundan tavuk göğsü kullanmanız gerekmektedir. Bunu jülyen şeklinde kalınca doğrayın. Tavuklar hazır olduğunda, çıtır tavuk kolayca hazırlanacaktır. Mısır gevreğini de elle iri parçalara bölün. Bir kaseye toz köri ve unu koyarak karıştırın. Başka bir kasede ise yumurtaları iyice çırpın. İçine az miktarda tuz da ekleyin. Malzemeler hazır olduktan sonra, tavaya bol miktarda sıvı yağ koyarak kızdırmaya başlayın. Doğranmış tavukları ilk önce çırptığınız yumurtaya, ardından unlu körili karışıma, en son olarak mısır gevreğine bulayın. Bunları kızgın yağın içinde kızartın. Servis tabağının içine kağıt havlu açarak, kızaran çıtır tavukları içine alın. Tavukların hepsini bu şekilde kızartın. Çıtır tavuk tarifini eğer kızartma şeklinde yapmak istemezseniz, aynı tarifi tavuk butlarıyla da yapabilirsiniz. Yine butları aynı malzemelerle kaplayarak, bunları fırın tepsisine sıralayın. Kızgın fırında pişmelerini sağlayın. Bu şekilde de ayrı bir lezzet hazırlamış olursunuz. Çıtır tavukla birlikte kızarmış patates ya da pilav ikram edebilirsiniz. Sevdiklerinizin beğeneceği çıtır tavuk tarifini yapmayı alışkanlık haline bile getirebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Mantar Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Fileto Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çıtır Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Izgara Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Yahni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soya Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Çıtır Tavuk Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Çocukluğumdan beri nişanlı çıtır tavuk benim vazgeçilmezim. Hemen hemen her davette yer alırdı. Arkadaşlarla bir araya geldiğimizde, o çıtır çıtır lezzeti paylaşmak harika bir nostalji yaratıyor. Şimdi tarifi yaparken o günleri hatırlamak beni mutlu ediyor. Gerçekten de eşsiz bir lezzet!
Cevap yazÇıtırt tavuk tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Mısır gevreğiyle kaplanmış tavuk, çıtırlığıyla herkesin beğenisini kazandı. Özellikle çocuklar bayıldı. Fırında pişirmenin de farklı bir lezzet kattığını düşünüyorum. Sizce çıtır tavuk fırında mı daha lezzetli, yoksa tavada mı?
Cevap yazÇıtırt tavuk malzemeleri arasında mısır gevreği ve tavuk göğsü bulunuyor. Bu lezzetli tarifi denemek istiyorum ama mısır gevreğini ne kadar kalınlıkta parçalayacağım konusunda kararsız kaldım. Daha iyi bir çıtırlık için ne önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba Dahiye,
Çıtır tavuk tarifiniz için mısır gevreği gerçekten harika bir malzeme. Mısır gevreğini ne kadar kalınlıkta parçaladığınız, çıtırlık düzeyini etkileyebilir. Eğer daha çıtır bir doku istiyorsanız, mısır gevreğini ince bir şekilde parçalamayı tercih edebilirsiniz. İnce parçalar, tavuk ile daha iyi birleşir ve fırında pişerken daha fazla çıtırlık sağlar.
Ancak, eğer daha kalın parçalardan hoşlanıyorsanız, mısır gevreğini biraz daha iri bırakabilirsiniz. Bu durumda, çıtırlık seviyesi biraz daha az olabilir ama yine de güzel bir doku yaratır. En iyi sonuç için, parçaları karışık bir şekilde hazırlamayı deneyebilirsiniz; hem ince hem de iri parçaları kullanarak değişik bir doku elde edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Çıtır tavuk tarifini denedikten sonra tekrar yapmayı düşündüm. Gerçekten dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık oluyor. Fırında pişirme seçeneği de çok pratik. Yanında kızarmış patates ile harika bir ikramlık oluyor. Siz de fırında çıtır tavuk tarifini deneyin, pişman olmazsınız!
Cevap yazMerhaba Mürşid,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Fırında çıtır tavuk tarifinin gerçekten de mükemmel bir lezzet sunduğunu duymak harika. Dışının çıtır olması ve içinin yumuşak kalması, bu tarifi özel kılan unsurlardan biri. Ayrıca, kızarmış patates ile birlikte sunulması da gerçekten güzel bir dokunuş. Pratikliği sayesinde, yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabilmesi büyük bir avantaj. Deneyip beğenmenizi çok sevindim, umarım başka tariflerde de aynı keyfi alırsınız!
Çıtır tavuk tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle mısır gevreği ile yapılan bu tarifin çocuklar tarafından çok sevildiğini duymuştum. Tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayarak başlamanın pratik olduğunu düşünüyorum. Yumurtayı çırpıp tavukları bulamak ve sonrasında kızartmak gerçekten eğlenceli bir süreç olmalı. Ayrıca, fırında pişirme seçeneği de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Yanında kızarmış patates ya da pilav ile servis etmek harika bir fikir! Sizce bu tarifi ilk denediğimde nasıl bir lezzet elde ederim?
Cevap yazSevgili Abdülgafur,
Tarifin gerçekten oldukça pratik ve lezzetli görünüyor. Mısır gevreği ile yapılan tavuk, hem çıtırlığı hem de lezzetiyle özellikle çocuklar için cazip bir seçenek. Tavuk göğsünü jülien şeklinde doğramak, pişirme sürecini hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda serviste de görsel bir şıklık katacaktır.
Yumurtayı çırpıp tavukları bulamak, mutfakta eğlenceli bir aktivite olmasının yanı sıra, tavukların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacak. Fırında pişirme seçeneği de hem daha sağlıklı hem de temizliği kolay bir yöntem. Yanında kızarmış patates veya pilav ile servis etmek, yemeğinizi zenginleştirecektir.
İlk denemenizde, doğru pişirme süresine dikkat ederseniz, mükemmel bir lezzet elde etmeniz mümkün. Tavuklarınızın dışı çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetli olacaktır. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım harika bir sonuç alırsınız!