Domatesli tavuk sote tarifi ve malzemeleri

Domatesli tavuk sote, Türk mutfağının klasik ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk ve domatesin bir araya geldiği bu tarif, lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir seçenek sunar. Adım adım hazırlama süreci ve malzemeleriyle, evde kolayca deneyebilirsiniz.

28 Şubat 2025

Domatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri


Domatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Tavuk etinin protein açısından zengin olması, domatesin vitamin ve mineral içeriği ile birleşerek sağlıklı bir öğün sunar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif:

Malzemeler


  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bu, pişirme süresini kısaltacak ve tavuk etinin daha iyi pişmesini sağlayacaktır.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Tavuk etlerini tavaya ilave edin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.

6. Daha sonra biber salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

7. Doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirmeye devam edin.

8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ekleyin ve karıştırın.

9. Tüm malzemeleri kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Tavuk eti iyice pişmeli ve domates sosuyla birleşmelidir.

Servis Önerisi

Domatesli tavuk sote, pilav ya da makarna ile servis edilebilir. Yanında bir yeşil salata ile zenginleştirerek daha besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, domatesli tavuk sote tarifinin 1 porsiyonuna ait ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 35 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Vitamin C: %25 günlük ihtiyaç

Ekstra Bilgiler

- Domatesli tavuk sote, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, havuç veya bezelye ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.

- Tavuk yerine hindi eti kullanarak da sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

- Yemeği hazırlarken baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle kekik ve defne yaprağı gibi baharatlar, yemeğe farklı bir aroma katabilir.

- Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon için uygündür ve kolayca artırılabilir.

Sonuç olarak, domatesli tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için uygun bir tarif olan bu yemek, zengin içerikleri ile sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Inci sevgi 11 Kasım 2024 Pazartesi

Domatesli tavuk sote tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum, çünkü hem besleyici hem de lezzetli görünüyor. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve domatesin vitamin içeriği ile birleşmesi harika bir kombinasyon olmuş. Malzemeleri hazırlarken özellikle domateslerin kabuklarını soymak ve tavuk etini küp küp doğramak dikkatimi çekti. Bu adımların pişirme süresini kısaltacağı kesin. Ayrıca, yemeği pilav ya da makarna ile servis etme önerisi de aklımda. Yanında bir yeşil salata ile zenginleştirerek daha da sağlıklı bir öğün elde edebilirim. Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikri de oldukça pratik. Baharatları damak zevkime göre ayarlayabilmek de hoşuma gitti. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Inci sevgi,

Yorumun için teşekkürler! Domatesli tavuk sote tarifinin hem besleyici hem de lezzetli olması gerçekten harika bir tercih. Tavuk etinin protein açısından zenginliği ve domatesin vitamin deposu olması, bu yemeği daha da özel kılıyor. Malzemeleri hazırlarken dikkat ettiğin detaylar, pişirme süresini kısaltarak zaman kazandıracak. Ayrıca, yemeği pilav ya da makarna ile sunmayı düşünmen de güzel bir fikir; bu kombinasyon gerçekten doyurucu olur.

Yanında yeşil salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün elde etmen de harika! Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikrin, hem lezzet hem de besin çeşitliliği açısından çok faydalı. Baharatları damak zevkine göre ayarlamak

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?