Fırınsız beşamel soslu tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırınsız beşamel soslu tavuk, evde kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve pratik bir yemektir. Bu tarif, özellikle fırın kullanmak istemeyenler veya zaman kısıtlaması olanlar için idealdir. Beşamel sos, bu yemeğe kremamsı bir dokunuş ve zengin bir tat katarak tavuk etini mükemmel bir şekilde tamamlar.

Bu yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Fırınsız beşamel soslu tavuğu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanlara doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar soteleyin.
• Tavuklar piştikten sonra, doğradığınız sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
• Ayrı bir tencerede beşamel sosu hazırlamak için, 2 yemek kaşığı unu biraz yağda kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin. Sos koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
• Beşamel sosun içine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin.
• Hazırladığınız beşamel sosu tavukların üzerine dökün ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin.
• Yemek hazır olduktan sonra, tabağa alarak sıcak servis yapın.

Fırınsız beşamel soslu tavuk, yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Aşağıda fırınsız beşamel soslu tavuk yemeğinin yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır (1 porsiyon için):

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Yağ: 18 g
• Karbonhidrat: 12 g
• Lif: 1 g
• Sodyum: 500 mg
• Kalsiyum: 150 mg

Fırınsız beşamel soslu tavuk tarifi, kişisel zevklere göre değiştirilebilir. Örneğin, sebzeler (brokoli, bezelye, havuç) ekleyerek daha zengin ve çeşitli bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kullanılan peynir türü de değiştirilebilir; mozzarella veya beyaz peynir gibi farklı peynirler denemek mümkündür. Bu yemek, özellikle çocuklar için besleyici ve iştah açıcı bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç olarak, fırınsız beşamel soslu tavuk, hızlı ve pratik bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir akşam yemeği seçeneği sunar.