Tavuklu nohutlu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba alternatifidir. Özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilen bu çorba, tavuk eti ve nohutun birleşimi ile zengin bir protein kaynağı sunar. Ayrıca, içerdiği sebzeler ve baharatlar sayesinde sağlıklı bir öğün olarak da öne çıkmaktadır. Bu çorba, hem evde kolaylıkla hazırlanabilir olması hem de doyurucu yapısıyla aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, nohutları bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu, nohutların yumuşamasını sağlar. 2. Tavuk göğsünü ve ıslatılmış nohutları bir tencereye alın. Üzerine 6 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. 3. Kaynadıktan sonra, altını kısarak 30-40 dakika kadar pişirin. Tavuk ve nohut iyice yumuşamalıdır. 4. Ayrı bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından rendelenmiş havuç ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 6. Pişen tavuk göğsünü tencereden alarak didikleyin ve tekrar çorbanın içine ekleyin. 7. Kavrulmuş sebzeleri, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ile birlikte çorbaya ilave edin. 10 dakika daha kaynatın. 8. Son olarak, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Çorbanız servise hazırdır. 9. Çorbanızı sıcak servis yaparken, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu nohutlu çorbanın 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerTavuklu nohutlu çorba, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, patates ya da kereviz ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın kıvamını yoğunlaştırmak için un veya nişasta kullanabilirsiniz. Alerji veya diyet kısıtlamaları olan bireyler için, tavuk yerine sebze veya hindi eti tercih edilebilir. Bu çorba, hem besleyici hem de lezzetli olması sebebiyle, çocuklar için de sağlıklı bir alternatif oluşturmaktadır. Tavuklu nohutlu çorba, besin değeri yüksek, doyurucu ve pratik bir öğün olarak sofralarda yerini alır. Sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen bu çorba, aynı zamanda kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. |
.jpg "Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu nohutlu çorbanın tarifini okuduğumda, özellikle kış aylarında böyle besleyici bir başlangıç yapmanın ne kadar önemli olduğunu düşündüm. Nohutun bir gece önceden ıslatılması gerektiği kısmı, önceden hazırlık yapmanın ne kadar pratik olduğunu gösteriyor. Tavuk ve nohutun birleşimi ile zengin bir protein kaynağı sunulması ise sağlıklı beslenmek isteyenler için büyük bir avantaj. Peki, bu çorbanın içine bir de kereviz eklesek, tadı nasıl olurdu? Çocuklara da sağlıklı bir alternatif olarak sunulması gerçekten harika bir fikir. Sizce de bu çorba, kış sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiyor mu?
Cevap yazTavuklu Nohutlu Çorba ve Kış Ayları
Yanar, tavuklu nohutlu çorbanın kış aylarında ne kadar besleyici bir başlangıç olduğuna dikkat çekmen çok yerinde. Bu tür tarifler, soğuk havalarda hem vücut ısısını artırır hem de enerji verir. Nohutun önceden ıslatılması gerektiği detayını vurgulaman, hazırlık aşamasında zaman yönetimi açısından önemli bir noktayı ortaya koyuyor.
Protein Kaynağı Olarak Tavuk ve Nohut
Tavuk ve nohutun birleşimi, sağlıklı bir protein kaynağı sunarak dengeli beslenme açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle çocuklar için bu tür besleyici seçeneklerin sunulması, onların büyüme ve gelişim süreçlerine olumlu katkı sağlar.
Kereviz Eklemek
Kereviz eklemenin çorbanın tadını daha da zenginleştireceğini düşünüyorum. Hem lezzet katacak hem de sağlık açısından faydalarını artıracaktır. Kerevizin besin değerleri, çorbanın besleyici profilini daha da güçlendirebilir.
Kış Sofralarının Vazgeçilmezi
Sonuç olarak, bu çorbanın kış sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alması gerçekten de mümkün. Hem pratikliği hem de besleyici değeri ile kış aylarında tercih edilecek harika bir seçenek. Bu tariflerin mutfaklarda sıkça yer alması gerektiğine inanıyorum.