Kadayifli Tavuk Göğsü Sarması Tarifi ve MalzemeleriKadayifli tavuk göğsü sarması, Türk mutfağının sevilen ve oldukça lezzetli bir yemeğidir. Bu tarif, özellikle özel günlerde ve davetlerde sunulabilecek şık ve lezzetli bir seçenektir. Kızarmış kadayıfın çıtırlığı ve tavuk göğsünün yumuşaklığı bir araya gelerek muhteşem bir tat dengesi oluşturur. İşte bu eşsiz lezzetin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKadayifli tavuk göğsü sarmasını hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü haşlayarak başlamak gerekmektedir. Haşlanan tavuk göğsü, daha sonra ince ince didiklenerek bir karışım haline getirilir. 1. Tavuk göğsü, tuz, karabiber, pul biber, ince doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte bir tencereye alınır. Üzerine su eklenerek haşlanmaya bırakılır. 2. Haşlanan tavuk göğsü, soğuduktan sonra didiklenir. 3. Tel kadayıf, bir tavada zeytinyağı ile hafifçe kavrulur. Kavrulan kadayıf, soğumaya bırakılır. 4. Soğuyan kadayıfın bir kısmı, didiklenmiş tavuk göğsünün üzerine konularak sarılır. 5. Sarılan tavuk, yağda kızartılır. Kızaran kadayıflar, altın sarısı rengini alana kadar pişirilmelidir. 6. Kızaran tavuk göğsü sarma, kağıt havlu üzerinde yağını süzdürerek servis tabağına alınır. 7. Servis sırasında yanında yoğurt ve maydanoz ile süslenerek ikram edilir. Ekstra BilgilerKadayifli tavuk göğsü sarması, özellikle misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifteki kadayıf, yemeğe hem lezzet hem de görsellik katmaktadır. Kızartma işleminde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kadayıfın yanmaması ve çıtır çıtır bir dokuya ulaşmasıdır. Ayrıca, tavuk göğsü sarması, önceden hazırlanıp dondurulabilir, böylece acil durumlar için pratik bir çözüm sunar. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 28 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 1 g- Sodyum: 600 mgBu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Kendi damak zevkinize göre baharatları ve malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denemek istiyorum ama kadayıfın çıtır kalması için ne yapmalıyım? Tavuk göğsünü haşlarken suyuna baharat eklemek lezzetini gerçekten etkiler mi?
Cevap yazKadayıfın çıtırlığıyla tavuğun yumuşaklığı nasıl dengeleniyor, pişirme sürecinde kadayıfın yanmaması için özel bir ipucu var mı?
Cevap yazBu tarifi denemek istiyorum ama kadayıfın çıtır kalması için kızartma süresini nasıl ayarlamalıyım?
Cevap yazBu tarifte kadayıfı tavukla sarmadan önce kavurmak gerçekten gerekli mi, yoksa çiğ kadayıfla da sarılabilir mi?
Cevap yaz