Günümüzde ekonomik şartlar nedeniyle kırmızı etin temini zorlaşmıştır. Ancak, beyaz et, özellikle tavuk eti, hem ekonomik hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Tavuk eti, düşük kolesterol oranı ve lezzeti ile sağlıklı ve iştahla tüketilebilecek bir yiyecek türüdür. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilen sebzeli tavuk haşlama, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Bu kapsamlı makalede, sebzeli tavuk haşlama tarifini ve yapım aşamalarını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız. Hadi hanımlar, kolay gelsin.

İlk olarak, düdüklü tencereye tüm tavuğu koyun. Üzerine kekik, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Tavuğu baharatlar ile birlikte yaklaşık 15 dakika haşlayın. Bu sırada patatesleri soyup doğrayın, havuçları ve biberleri de çok ince olmayacak şekilde doğrayın. 15 dakikanın sonunda tencerenin kapağını açın ve doğradığınız sebzeleri, bezelye içini de ekleyin. Tüm malzemeleri tavuğun üzerine ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve 25 dakika daha pişirin.

Sebzeli tavuk haşlama servise hazırdır. Yanında pilav veya bulgur servisi yapabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için limon suyu ekleyebilirsiniz. Sebzeli tavuk haşlama, içerdiği yüksek protein ve vitaminler sayesinde dengeli beslenme için ideal bir seçenektir. Afiyetle yiyelim.