Tavuk Üstü Pilav Tarifi ve MalzemeleriTavuk üstü pilav, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle özel günlerde, davetlerde ve aile yemeklerinde tercih edilen bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla dikkat çeker. Bu makalede, tavuk üstü pilavın nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif ve malzemeleri sunulacaktır. MalzemelerPilav ve tavuk için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Pirinç HazırlığıPilavın hazırlanmasında ilk adım, pirincin güzelce yıkanmasıdır. Pirinci 2-3 kez su ile durulayıp, nişastasını atması sağlanmalıdır. Bu işlem, pişirme sırasında pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur. Yıkanan pirinç 20-30 dakika kadar suda bekletilmelidir. Bu süre zarfında pirinç suyu emerek daha iyi pişecektir. Tavuk HazırlığıTavuğu bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tavuğun üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Orta ateşte tavuğun suyunu salıp, pişmesini bekleyin. Piştikten sonra tavuğu alıp, soğuması için bir kenara bırakın. Tavuğun suyunu ise pilavda kullanmak üzere ayırın. Pilavın PişirilmesiAyrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Üzerine önceden ıslatılmış pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından ayırdığınız tavuk suyunu veya suyu ekleyin. Tuz ve isteğe bağlı baharatları ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Tavuğun Hazırlanması ve ServisDinlendirilen pilavın üzerine önceden haşladığınız tavuğu parçalayarak yerleştirin. İsterseniz tavuğun üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip, maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın. Besin DeğerleriTavuk üstü pilavın 1 porsiyonunda yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerTavuk üstü pilav, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Bezelye, havuç veya biber gibi sebzeler eklenerek hem besin değeri artırılabilir hem de renkli bir sunum elde edilebilir. Ayrıca, pilavın üzerine limon suyu sıkarak daha ferah bir tat elde etmek de mümkündür. Pilavın yanında genellikle turşu veya yoğurt ile servis edilmektedir. Sonuç olarak, tavuk üstü pilav hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için ideal olan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet sunmaktadır. |
.jpg "Kremalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bisküvili Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuk üstü pilav tarifini okudum ve gerçekten harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle özel günlerde tercih edilen bir yemek olması, aile ve arkadaşlarla paylaşmak için ne kadar uygun olduğunu gösteriyor. Pirincin yıkanması ve bekletilmesi gibi küçük detaylar, pilavın daha lezzetli olmasını sağlıyor. Tavuk suyu kullanmanın da tadı ne kadar zenginleştireceğini düşünmek bile iştah açıcı. Yanında sebzelerle zenginleştirilip, turşu veya yoğurtla servis edilmesi ile daha da renkli bir sunum elde edileceği kesin. Bu tarifin herkesin beğenisini kazanacağına eminim! Sen bu tarifi denedikten sonra nasıl buldun?
Cevap yazMerhaba Yakut,
Tavuk Üstü Pilav tarifine olan ilgin gerçekten sevindirici! Bu yemek, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde harika bir tercih oluyor. Senin de belirttiğin gibi, pirincin yıkanması ve bekletilmesi, pilavın tane tane olmasını sağlıyor ki bu da başarılı bir pilav için oldukça önemli.
Tavuk Suyu Kullanımı ise gerçekten tadı zenginleştiren bir faktör. Sebzelerle zenginleştirildiğinde, hem besin değeri artıyor hem de görsel olarak oldukça şık bir tabak elde ediliyor. Turşu veya yoğurt ile servis edilmesi de yemeğe ferahlık katıyor.
Tarifi denedikten sonra nasıl bulduğumu soruyorsan, kesinlikle çok beğendim! Lezzeti ve sunumu ile ailemiz ve arkadaşlarımızla keyifle paylaşabileceğimiz harika bir seçenek oldu. Sen de denediğinde bu güzel deneyimi yaşayacağını düşünüyorum. Afiyet olsun!