Fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için lezzetli bir seçenektir. Tavuk, sebzeler ve mantarların uyumu, hem besin değerini artırır hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Detaylı malzemeler ve yapım aşamalarıyla bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk yemekleri, özellikle sebzelerle bir araya geldiğinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifi, besin değeri yüksek ve ister özel günlerde ister günlük yemeklerde tercih edilebilecek bir tariftir. Bu makalede, fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
200 gram mantar (taze ve doğranmış)
1 adet büyük boy soğan (doğranmış)
2 adet havuç (ince dilimlenmiş)
1 adet kabak (doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım limonun suyu

Yapılışı

Öncelikle, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Doğranmış tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile marine edin. En az 30 dakika bekletin.
Ayrı bir tavada, doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Sonrasında, havuç, kabak ve kırmızı biberi de ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Fırın tepsisine marine edilmiş tavukları yerleştirin, üzerine sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar iyice pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Piştikten sonra, fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Fırında sebzeli mantarlı tavuk, besin değeri yüksek bir yemektir. Aşağıda bu tarifin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 150 kcal
Protein: 25 gram
Yağ: 5 gram
Karbonhidrat: 10 gram
Fiber: 2 gram
Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifi, diyet programlarına uygun olarak da hazırlanabilir. Tavuk yerine hindi kullanarak daha az yağ almak mümkün olur. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliği artırılarak, tarif kişisel zevklere göre özelleştirilebilir. Bu tarif, aile yemekleri için mükemmel bir seçenektir ve yanında bulgur pilavı veya kepekli makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, hazırlık aşamasında sebzelerin önceden haşlanması, pişirme süresini kısaltabilir.

Sonuç olarak, fırında sebzeli mantarlı tavuk tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Aile üyeleri ve misafirler için lezzetli bir sunum sağlar. Bu tarifin, sağlıklı beslenme anlayışına katkıda bulunacağı ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacağı kesindir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap