.webp "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
Salçasız tavuklu nohut yemeği tarifi ve malzemeleri
Salçalı tavuklu nohut yemeği, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunarak Türk mutfağının zarif örneklerinden biridir. Tavuk ve nohutun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için idealdir.
Salçalı Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Salçalı tavuklu nohut yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Nohutun protein zenginliği, tavuk etinin lezzetiyle birleşerek sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem evde kolayca hazırlanabilir hem de misafirler için şık bir sunum imkanı sağlar. Malzemeler Bu yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Yapılışı Salçalı tavuklu nohut yemeği yapım aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. Öncelikle, tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tencereye alarak ısıtın. İçine doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 5. Tavuk parçalarını ilave edin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin. 6. Haşlanmış nohutları, tuzu, karabiberi, kimyonu ve pul biberi ekleyin. 7. Tavuk suyu veya normal suyu ilave ederek karıştırın. 8. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis Önerileri Yemeği ocaktan aldıktan sonra, isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya taze kekik ile süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, öğünün zenginliğini artırır. Besin Değerleri Salçalı tavuklu nohut yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değeri sunar. Aşağıda yaklaşık olarak 1 porsiyonun besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 30 g- Lif: 8 g Ekstra Bilgiler |
.webp "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Beşamel Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri")
Salçalı tavuklu nohut yemeği tarifini okuduktan sonra, özellikle nohut ve tavuk kombinasyonunun sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşünüyorum. Bu yemeği hazırlamak benim için oldukça pratik görünüyor. Sizce de soğan ve sarımsak ile başlamak, yemeğin lezzetini artıran önemli bir adım mı? Ayrıca baharatların damak tadına göre ayarlanabilmesi, kişiselleştirme açısından büyük bir avantaj. Siz bu yemeği yaparken ekstra sebzeler eklemeyi tercih eder misiniz?
Ülez Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Haklısınız, nohut ve tavuk hem besleyici hem de pratik bir kombinasyon sunuyor.
Soğan ve Sarımsak: Kesinlikle doğru düşünüyorsunuz. Soğan ve sarımsak yemeğin lezzet temelini oluşturur. Soğanların pembeleşinceye kadar kavrulması, sarımsağın da eklenip kokusu çıkana kadar pişirilmesi, yemeğin derin bir aroma kazanmasını sağlar. Bu adım atlanırsa yemekte lezzet eksikliği hissedilebilir.
Ekstra Sebzeler: Kişisel tercihim, bazen renk ve besin değeri katmak için küp doğranmış havuç, biber veya kabak eklemek yönünde. Havuç nohutla uyumlu olup tatlımsı bir lezzet katar, biberler ise tazelik hissi verir. Ancak bu tamamen damak zevkinize kalmış - klasik tarifle yetinmek de harika sonuç verir.
Baharat konusunda da haklısınız, kişiselleştirme imkanı bu yemeği özel kılıyor. Afiyet olsun!