Tavuk kıyma köftesi tarifi ve malzemeleri

Sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağı olan tavuk kıyma köftesi, düşük yağ oranı ve besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Pratik hazırlanışı ve zengin içeriğiyle hem günlük öğünlerde hem de özel diyet programlarında rahatlıkla tercih edilebilen bu tarif, her damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Kıyma Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk kıyma köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağı olarak mutfaklarımızda yerini alır. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile diyet yapanlar için ideal bir besin maddesidir. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de besleyici özelliği ile dikkat çeker. İşte tavuk kıyma köftesi için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler

500 gram tavuk kıyması
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk kıymasını geniş bir kaseye alın.

2. Rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyin.

3. Yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekik gibi baharatları ekleyin.

4. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın homojen hale gelmesi için yaklaşık 5-7 dakika yoğurmak yeterlidir.

5. Elde ettiğiniz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin.

6. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirip her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.

7. Kızarttığınız köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

8. Sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk kıyma köftesinin 100 gramında ortalama olarak;

Kalori: 250 kcal
Protein: 22 gram
Yağ: 15 gram
Karbonhidrat: 10 gram
Fiber: 1 gram
Tuz: 0.5 gram

Ekstra Bilgiler

- Tavuk kıyma köftesi, sağlıklı bir beslenme için önemli bir kaynak olan protein açısından zengin bir alternatiftir.

- Galeta unu yerine yulaf ezmesi kullanarak daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz.

- Köfteleri fırında pişirerek daha az yağ kullanabilir ve daha sağlıklı bir yemek elde edebilirsiniz.

- Dilerseniz köfte harcına sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak eklemek köftelerin lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, tavuk kıyma köftesi, pratikliği ve besleyiciliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir yemek seçeneğidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap