Tavuklu arpa şehriye tarifi ve malzemeleri

Tavuklu Arpa Şehriye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu arpa şehriye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan bu yemekte, tavuk etinin sağladığı protein ile arpa şehriyenin besin değerleri bir araya gelerek ortaya doyurucu bir yemek çıkarır. Aşağıda tavuklu arpa şehriye tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulacaktır.

Malzemeler

Tavuklu arpa şehriye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 300 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 3 su bardağı tavuk suyu veya su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsü uygun boyutta parçalara kesilir.

2. Soğan ve sarımsak ince doğranır. Havuç ise rendelenir.

3. Zeytinyağı bir tencereye eklenir ve ısıtılır. Soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.

4. Tavuk parçaları ilave edilir ve tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmaya devam edilir.

5. Rendelenmiş havuç eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir.

6. Arpa şehriye eklenir ve birkaç dakika kavrulur.

7. Üzerine tavuk suyu veya su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.

8. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru nane eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte arpa şehriye yumuşayana kadar pişirilir.

Servis Önerisi

Tavuklu arpa şehriye, sıcak olarak servis edilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması önerilir. Ayrıca, yemek servis edilirken üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuklu arpa şehriye, dengeli bir öğün olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 porsiyon için):

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 40 g
• Yağ: 10 g
• Fiber: 3 g
• Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu arpa şehriye, besleyici özelliği ve pratikliği ile özellikle çocuklar ve yoğun çalışan bireyler için ideal bir yemektir. Arpa şehriye, beyaz unlu makarnalara göre daha fazla lif ve besin maddesi içerir. Bunun yanı sıra, tavuk etinin sağladığı protein ile birlikte, vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineral de bu yemekte bulunmaktadır.Ayrıca, bu tarifte kullanılan sebzeler, vitamin ve mineral alımını artırmakta, yemeğin lezzetini ve besin değerini zenginleştirmektedir. Farklı sebzeler ekleyerek veya baharatları değiştirerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. Tavuklu arpa şehriye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif oluşturmaktadır. Bu tarife dair alternatifler ve değişiklikler yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.