Fırında teneke tavuk tarifi ve malzemeleri

Fırında teneke tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, tavuğunuzun dışının çıtır, içinin ise yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi sağlıklı bir alternatif sunar, çünkü yağ kullanımı minimum düzeydedir. İşte fırında teneke tavuk tarifi ve gerekli malzemeler.

Fırında teneke tavuk hazırlamak oldukça basittir. Öncelikle, tavuğunuzun iyice temizlendiğinden ve iç organlarının çıkarıldığından emin olun. Ardından, tavuğu bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Bu karışımı tavuğun tüm yüzeyine ve iç kısmına yayarak en az 30 dakika, tercihen birkaç saat (buzdolabında) dinlenmeye bırakın.

Fırını 200 derece Celsius'a (392 derece Fahrenheit) önceden ısıtın. Teneke kutuyu, fırın tepsisine yerleştirin ve tavuğu kutunun üzerine oturtun. Bu yöntem, tavuğun iç kısmının buharda pişmesini sağlar ve daha lezzetli bir sonuç almanıza yardımcı olur. Tavuğun etrafına isteğe bağlı olarak dilimlenmiş soğan ve limonları yerleştirin.

Tavuğu önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 1.5 - 2 saat kadar pişirin. Pişirme süresi, tavuğun büyüklüğüne ve fırınınıza bağlı olarak değişebilir. Tavuğunuzun dışının altın rengi almasını ve iç sıcaklığının 75 derece Celsius'a (165 derece Fahrenheit) ulaşmasını sağlamak önemlidir.

Fırında teneke tavuğunuzu sıcak olarak servis edin. Yanında pilav, sebze garnitürü veya salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında kullanılan sos da lezzetli bir sos olarak değerlendirilebilir.

Fırında teneke tavuk, protein açısından zengindir ve aynı zamanda sağlıklı yağlar içerir. İşte yaklaşık 100 gram pişmiş fırında tavuk için besin değerleri:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 g
• Yağ: 3.6 g
• Karbonhidrat: 0 g
• Fiber: 0 g
• Tuz: 0.9 g

Fırında teneke tavuk, hem lezzeti hem de sağlıklı bir yemek alternatifi olması nedeniyle sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Afiyet olsun!