Havuçlu tavuklu pirinç pilavı tarifi ve malzemeleri

Havuçlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu tavuklu pirinç pilavı, Türk mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli bir yemektir. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde hızlıca hazırlayıp afiyetle tüketebileceğiniz bir seçenektir. Tavuk, havuç ve pirinç gibi temel malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu yemek, damakları şenlendirmektedir.

Malzemeler

Aşağıda, havuçlu tavuklu pirinç pilavı için gerekli malzemelerin listesi sunulmaktadır:

• 2 su bardağı pirinç
• 300 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Hazırlık Aşaması

Havuçlu tavuklu pirinç pilavının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:

1. Tavukların Hazırlanması - Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır. - Tavada zeytinyağı veya tereyağı ısıtılır. - Doğranmış tavuklar eklenerek, rengi değişene kadar kavrulur.

2. Sebzelerin Eklenmesi - Soğan, ince doğranarak tavaya eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulmaya devam edilir. - Havuçlar rendelenir veya ince dilimler halinde doğranır ve tavaya eklenir. - Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

3. Pirinçlerin Hazırlanması - Pirinçler, önceden ılık su içinde 30 dakika bekletilir ve ardından süzülür. - Tavuk ve sebzelerin üzerine pirinçler eklenir ve birkaç dakika kavrulur.

4. Pişirme İşlemi - Tavuk suyu veya su eklenir. Tuz ve baharatlar ilave edilir. - Karıştırıldıktan sonra kaynamaya bırakılır. - Kaynadıktan sonra kısık ateşte, üzeri kapalı olarak 15-20 dakika pişirilir.

5. Servis Önerileri - Pilav demlendikten sonra, bir çatalla havalandırılarak servis yapılır. - Yanında turşu veya yoğurt ile sunulması önerilir.

Besin Değerleri

Havuçlu tavuklu pirinç pilavı, dengeli bir öğün sunar. Aşağıda, yaklaşık 1 porsiyon havuçlu tavuklu pirinç pilavının besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 300 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 2 g- A Vitamini: 600 IU- C Vitamini: 3 mg- Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Havuçlu tavuklu pirinç pilavı, besin değerleri yüksek bir yemek olmasının yanı sıra, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya mantar gibi sebzeler eklenerek renk ve tat çeşitliliği sağlanabilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak daha az yağlı bir alternatif oluşturmak mümkündür. Bu tarif, özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek olması nedeniyle tercih edilmektedir. Havuçlar, beta-karoten açısından zengin olduğu için göz sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Tavuk eti ise yüksek kaliteli protein kaynağı olarak vücut gelişimine katkıda bulunur. Sonuç olarak, havuçlu tavuklu pirinç pilavı, lezzetli ve pratik bir yemek olarak sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Afiyet olsun!