Mantarli Tavuk But Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı tavuk but sarma, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneği sunar. Tavuk butlarının içine yerleştirilen mantar ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacaktır. Hazırlaması pratik olup, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir.
10 Ekim 2024

Mantarlı Tavuk But Sarma Tarifi ve Malzemeleri


Mantarlı tavuk but sarma, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk butlarının içine yerleştirilen mantar, baharatlar ve diğer malzemelerle zenginleştirilen bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecektir. Bu yazıda, mantarlı tavuk but sarma tarifinin detaylarını, malzemelerini ve hazırlık aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Mantarlı tavuk but sarma hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 4 adet tavuk butu
  • 200 gram mantar (istenilen türde)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı kekik
  • 1 avuç taze maydanoz
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • Parşömen kağıdı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Mantarlı tavuk but sarma tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin hazırlanışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, tavuk butlarını iyice temizleyin ve derisini çıkarın.
  • Mantarları ve soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek hazırlayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğana mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kavurduğunuz mantar karışımına ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin. 2-3 dakika daha pişirin.
  • Ocağı kapatmadan önce ince doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın.
  • Hazırladığınız mantar karışımını tavuk butlarının içine yerleştirerek sarın. İsteğe bağlı olarak parşömen kağıdı ile sarabilir veya kürdan kullanarak sabitleyebilirsiniz.
  • Hazırlanan tavuk butlarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve tavuk suyu ilave edin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Mantarlı tavuk but sarma, yanında pilav, bulgur veya sebze garnitürü ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda daha dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri

Mantarlı tavuk but sarma, protein açısından zengin bir yemek olup, içerdiği mantarlarla da lif ve vitamin bakımından zengindir. Aşağıda yaklaşık bir porsiyon (1 adet tavuk butu) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • lif: 1 g
  • Vitamin A: 5% DV
  • Vitamin C: 2% DV
  • Demir: 8% DV

Sonuç

Mantarlı tavuk but sarma, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak, aile ve arkadaşlarla paylaşılan yemeklerde tercih edilebilir. Farklı malzemeler ekleyerek veya baharatları değiştirerek tarifi kişiselleştirmek mümkündür. Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulumeriç 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu mantarlı tavuk but sarma tarifini görünce, gerçekten denemek istiyorum. Özellikle mantar ve baharatların birleşimi, yemeğe lezzet katıyor gibi görünüyor. Tavuk butlarının içine yerleştirilen harç, hem görsel hem de tat açısından zengin bir seçenek sunuyor. Hazırlık aşamaları da oldukça pratik, özellikle soğan ve mantarları kavururken o oluşan aromayı düşünmek bile iştah açıcı. Yanında pilav ya da sebze garnitürü ile servis edilmesi fikri de oldukça hoş. Besin değerleri de dengeli bir öğün sunuyor, tam da sağlıklı bir akşam yemeği için ideal. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba,

Tarifin Denenmesi konusunda çok haklısınız. Mantarlı tavuk but sarma, hem lezzeti hem de sunumu ile gerçekten göz dolduran bir yemek. Özellikle mantar ve baharatların birleşimi, yemeğe derin bir tat katıyor.

Hazırlık Aşaması açısından da pratik olması, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Soğan ve mantarları kavururken ortaya çıkan aromanın iştah açıcı etkisi ise yemeği daha da cazip hale getiriyor.

Yanında Servis Önerileri için pilav ya da sebze garnitürü harika bir seçenek. Bu şekilde yemeğin besin değerleri de dengeli bir şekilde sunulmuş oluyor.

Deneme Zamanı açısından, bu tarifi özellikle hafta sonu ya da bir misafir davetinde uygulamak harika bir fikir olabilir. Ailecek bir araya gelinen akşam yemeklerinde ya da özel günlerde de tercih edilebilir.

Denemeniz için sabırsızlanıyorum, umarım güzel bir deneyim olur!

Çok Okunanlar
Tavuk Irkları Nelerdir?
Tavuk Irkları Nelerdir?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Tavuk Balığı Türleri ve Özellikleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Garnitürlü Tavuk Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Pleymut Tavuk Türleri ve Özellikleri
Güncel
Tavuk Göğsü Kalori?
Tavuk Göğsü Kalori?
Güncel
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Eti Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?