Fırında tavuk roti tarifi ve malzemeleri

Fırında tavuk roti tarifi, özel günlerde misafirler için ideal bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk, doğru baharatlarla lezzetlendirilip fırınlandığında dışı çıtır, içi ise sulu olur. Bu tarifle hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuk Roti Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk roti, özellikle özel günlerde ya da misafir ağırlarken tercih edilen lezzetli bir ana yemektir. Tavuk, doğru pişirme teknikleriyle birlikte baharatlarla zenginleştirildiğinde, hem dış kısmı çıtır çıtır hem de iç kısmı sulu kalır. Bu makalede, fırında tavuk roti tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Fırında tavuk roti hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

1 adet bütün tavuk (yaklaşık 2-2.5 kg)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı taze veya kuru biberiye
1 limonun suyu
1 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
İsteğe bağlı olarak sebzeler (patates, havuç, soğan vb.)

Hazırlık Aşaması

Fırında tavuk roti hazırlarken izlenecek adımlar oldukça basittir:

1. Tavuk Temizliği: Tavuk, iç organları çıkarılmış bir şekilde marketten satın alınmalıdır. Yıkanarak iyice temizlenmeli ve kağıt havlu ile kurulanmalıdır.

2. Marine Etme: Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika, kekik, biberiye ve limon suyu bir kapta karıştırılır. Tavuk bu karışım ile iyice ovulur ve en az 1 saat (tercihen bir gece) buzdolabında marine edilmelidir.

3. Sebzelerin Hazırlanması: İsteğe bağlı olarak, tavuk ile birlikte fırında pişirilmek üzere sebzeler doğranır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir.

4. Fırınlama: Marine edilmiş tavuk, sebzelerin üzerine yerleştirilir. Tavuk suyu veya sebze suyu, fırın tepsisine eklenir. Fırın 180°C'ye (350°F) ısıtılır ve tavuk yaklaşık 1,5-2 saat pişirilir. Pişirme süresinin yarısında tavuk, üzerindeki sos ile fırçalanarak daha lezzetli hale getirilebilir.

5. Servis: Pişen tavuk, fırından çıkarılır ve dinlenmeye bırakılır. Dinlendikten sonra dilimlenerek sebzelerle birlikte servis yapılır.

Besin Değerleri

Fırında tavuk roti, içeriğinde yüksek miktarda protein ve vitamin barındırır. İşte yaklaşık bir porsiyon fırında tavuk roti için besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbohidrat: 5 g- Lif: 1 g- Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk roti yaparken, tavuk derisinin altında bulunan yağı azaltmak için derinin bir kısmı temizlenebilir. Bu, yemeğin kalorisini düşürecektir.- Fırında tavuk roti, yanına pilav, makarna veya salata ile servis edilebilir.- Tavuk, zengin bir B vitamini kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir.- Farklı baharatlar ve otlar ekleyerek yemeğin lezzeti çeşitlendirilebilir.

Sonuç olarak, fırında tavuk roti, pratik bir tarif olmasının yanı sıra, besleyici ve lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Doğru malzemeler ve yöntemle hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadına hitap eden bir yemek hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap