Pirinçli Tavuk Çorbası Pirinçli tavuk çorbası, özellikle soğuk kış aylarında sofraların vazgeçilmez bir parçasıdır. Çorba, genellikle öğün yemeği olarak tüketilse de, birçok kişi tarafından akşam yemeklerinde başlangıç olarak da tercih edilmektedir. Bu çorba, yüksek besin değerleri ve lezzetiyle hem yetişkinler hem de ek gıdaya başlamış bebekler için uygun bir alternatiftir. Tavukta bulunan yüksek protein sayesinde, bebeklerimizin zihinsel ve bedensel gelişimi için oldukça faydalıdır. Ayrıca, bağışıklık sistemimizi güçlendirerek soğuk algınlığına ve diğer hastalıklara karşı koruma sağlar. Pirinçli Tavuk Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır? Öncelikle tavuk göğsünü veya budunu bol suyla yıkayıp düdüklü tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine 1,5 litre su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika haşladığımız tavuğu ocaktan indirip düdüklü tencerenin havasını aldıktan sonra açıyoruz. Haşlanan tavuğu sudan çıkarıp bir kenara alıyoruz. Tavuğu haşladığımız suyu tel süzgeçten geçirip derince bir tencereye alıyoruz. Kaynayan tavuk suyuna yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekliyoruz ve yaklaşık 10 dakika kaynatıyoruz. Ardından haşlanan tavukları küçük parçalara ayırıp çorbaya ekliyoruz. Çorba ocakta kaynarken, kıvam için terbiyesini hazırlıyoruz. Küçük bir kasenin içine bir adet yumurta sarısı, bir limon suyu ve iki yemek kaşığı un koyup iyice çırpıyoruz. Bir miktar soğuk su ve çorbanın suyuyla iyice karıştırdığımız terbiye sosunu yavaş yavaş çorbaya ekliyoruz. Sosu eklerken çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırıyoruz. Hazırladığımız çorba bir taşım daha kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip ocaktan indiriyoruz. Çorba dinlenirken, üzerine sos hazırlıyoruz. Küçük bir tavada tereyağını, kuru naneyi ve karabiberi ekleyip kısık ateşte hafifçe kavuruyoruz. Hazırladığımız sosu çorbanın içine ekleyip karıştırıyoruz. Çorbadan bir kepçe alıp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Pirinçli tavuk çorbasını daha da zenginleştirmek için çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, kereviz ve patates gibi sebzeler çorbanın hem besin değerini artırır hem de lezzet katar. Ayrıca, çorbanın kıvamını daha yoğun hale getirmek isterseniz, pirinç miktarını biraz artırabilirsiniz. Çorbayı daha da sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilirsiniz. Çorbanın yanında taze ekmek veya kruton ile servis yaparak sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Bu çorba, özellikle soğuk kış aylarında içimizi ısıtan ve bağışıklık sistemimizi güçlendiren bir alternatiftir. |
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Kanat Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Döner Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kremalı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşlanmış Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Tandır Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Çin Usulü Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk İncik Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuk Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Pirzola Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}